2024

FOIES GRAS DU RIED

Foie gras
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从1985年起,橄榄油和芥末酱是这家工厂的特色产品;新鲜的、半保留的和保留的、完整的或整块的,它们都是手工准备的,根据阿尔萨斯的传统,我们不会向你透露你所保留的食谱。然而,你可以在选择之前,在鲜美的油和更多褶皱、更 "质朴 "的鸭子之间选择。这两样东西每年都会让人感到厌恶,它们被放在可爱的瓷器上,不需要在四点钟的时候吃。
在商店里,你还可以找到一个美食盘,里面有各种土特产,如吉比耶(Terrines de Gibier)、巧克力(Choucroute)和白面包(Baeckeofe),以及几瓶不错的阿尔萨斯葡萄酒。

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