2025
推荐
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位于离记忆中心不远处的美食餐厅，提供来自该地区风味的精美菜单。
L'Équilibre 餐厅名副其实。主厨马克西姆-杜皮奥（Maxime Dupiot）提供的美食创意新颖、健康大方。他的雄心壮志是让盘子重新焕发出它的全部意义，即尊重身体和愉悦味蕾。他的酱汁中不含奶油，但蔬菜汁却掌握得恰到好处；丝滑的口感，直接的味道......当地特产、精准的烹饪以及种类繁多的水果和蔬菜构成了这道生动的美食。餐厅环境优雅、明亮，还有一个舒适的露台。出类拔萃！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'ÉQUILIBRE
4.8/5
68 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于八月 2023
Cuisine tellement inventive. Amanda professionnelle et agréable. Nous ne nous en lassons pas. Merci
L'ÉQUILIBRE
经理
11/08/2023 à10:26
Merci beaucoup Bernadette,
Toujours un plaisir de vous voir!
Toujours un plaisir de vous voir!
访问于八月 2023
Mauvais rapport qualité !!!
访问于六月 2023
Très bonne table,menu excellent
Serveuse rapide ,agréable
Compliments à toutes les deux ⁹
Serveuse rapide ,agréable
Compliments à toutes les deux ⁹
L'ÉQUILIBRE
经理
23/06/2023 à09:51
Merci beaucoup Mr Dardilhac, à très bientôt
Amanda et Léa
Amanda et Léa
访问于六月 2023
Invités en famille pour le repas de Noël , nous avons été surpris par le niveau de ce restaurant pourtant ouvert depuis peu. La justesse des cuissons ( jaune coulant du blanc manger aux truffes , saint pierre , chapon farci aux châtaignes et foie gras) le plaisir des yeux ( cannelloni de saint jacques) combiné à des associations de saveurs toujours exactes ( mousse de corail aux agrumes ).
Les nombreux légumes travaillés de multiples façons , ainsi que la brioché de comté et la clémentine givrée nous ont séduit.
La bûche contemporaine générait une explosion des saveurs en bouche.
Au total : service précis , cadre agréable , et cuisine impressionnante.
Nous reviendrons........
Depuis ce repas de 2019 , nous avons pu apprécier ce restaurant une dizaine de fois et c'est clairement le meilleur du Limousin.
Les nombreux légumes travaillés de multiples façons , ainsi que la brioché de comté et la clémentine givrée nous ont séduit.
La bûche contemporaine générait une explosion des saveurs en bouche.
Au total : service précis , cadre agréable , et cuisine impressionnante.
Nous reviendrons........
Depuis ce repas de 2019 , nous avons pu apprécier ce restaurant une dizaine de fois et c'est clairement le meilleur du Limousin.
Plats raffinés,goûtus et très bien présentés
Avons passé un très agréable moment