MANOIR HENRI IV
餐馆
€€€
4.1/5
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带露台的庄园，提供当地产品和简短的菜单。
在巴黎的古道上，这座十六世纪的庄园因其独特的风格而显得格外引人注目。在亨利四世居住的地方，当时国王与他的朋友拉普兰的索尔宁一起在克鲁瓦-杜-布雷尔（Croix du Breuil）度假，后来又是这些房子的主人，这座房子在后面的几个世纪里让我们看到了。底层的沙龙让你大开眼界，它有明显的大嘴，太阳下的花岗岩，壁龛和拱门，有漂亮的木制门，还有一个巨大的门，冬天的时候，羽毛会在里面颤抖。我们在一个古代城堡的厨房里看到了它，它的砂锅和瓦罐。饕餮和狂热者之间的美食提议，使该地区的产品获得了荣誉：黑猪头肉和沙丁鱼的石灰菜，石灰黄牛酱的铺垫，柑橘酱的鹅肝。海水也是我的荣幸，因为它是用Pétoncle或Les Saint-Jacques制成的。饭菜和当天的食物。不要对该地区某些人的肥肉进行评价，特别是要为甜点留出位置，因为厨师在这方面很出色：格里特人的四角形提拉米苏，隐形蛋堡......。车子很慢，这是个好兆头。专业的服务，对客户的关注度很高。酒窖里有很多葡萄酒。一个很好的餐桌，其价格长期以来一直保持稳定。舒适的露台和美丽的公园。
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成员的意见MANOIR HENRI IV
4.1/5
27 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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le cadre est agréable et calme, avec du cachet même, le personnel attentionné. Le rapport qualité prix est correct, le menu a 32,5O€ est très honnête, ma bavette notamment était cuite comme je l'avais demandé, ce qui est rare.
Un seul regret, la carte s'est appauvrie par rapport à 2020, par exemple le foi gras qui était délicieux a disparu. La crise du covid est passée par la et le restaurant a probablement du s'adapter...
Au lire du menus bon rien a dire
Prise des commandes des apéritifs bien.
La commence, les premières questions.
Les amuses bouches arrivent alors que l'on a presque fini l'apéritif.
Les entrées arrivent.
Et Plouf la terrine y a autant de gelée que de viande.
Le plats déception,
La viande très bonne mais la garniture fade et carottes et courgettes râpées posé dans l'assiette.
Manque de gourmandise
Le dessert on oublie pêche piqué et jus a la cannelle et anis étoilé non mentionnés.
Bref un restaurant qui n'est pas a la hauteur du lieu, et de plus très cher pour un repas moyen et sans saveur .