CRÉATION GIVRÉE
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2025
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西蒙-卢梭（Simon Rousseau）是冰淇淋风味的美食创造者，他从泰国技术中汲取灵感，制作出可在零下 20 摄氏度至零下 25 摄氏度之间食用的冰淇淋卷。产品以牛奶为基底，加入少许龙舌兰糖浆、时令水果，并尽可能采用可持续或有机种植的当地农产品。西蒙-卢梭提供卷筒冰淇淋、无奶埃斯基莫斯冰淇淋和格兰尼塔斯冰淇淋。他还参加许多活动，提供酒精冰淇淋或咸味冰淇淋。
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以冰镇风味为主题的烹饪活动。
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