结果 法国美食餐厅 圣西普里安

L'ALMANDIN

餐馆 €€€
4.5/5
92 意见
关闭 - 开放给12h00 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Boulevard de l'Almandin, 66750圣西普里安, 法国 在地图上看到
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2025
推荐
2025

您可以品尝主厨 Frédéric Bacquié 使用当地时令食材烹制的美食。

在L'Almandin,星级厨师Frédéric Bacquié用当地产品升华了他的艺术,这些产品来自土地、海洋和我们的饲养员。他所掌握的精炼而微妙的食谱是以季节性产品为基础的。这为我们提供了色彩丰富、细节精确的板材,以及类似于大师画作的巨大视觉平衡。在口感上,爆炸性的味道搅动着味蕾。至于葡萄酒,侍酒师会知道如何为你的菜肴推荐最佳搭配,也会给你带来惊喜。在L'Almandin,一切都充满了情感。

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访问于七月 2025
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Fuyez !
Dès l’entrée dans ce restaurant soi-disant étoilé niché dans un hôtel de luxe, on sent l’arrogance flotter dans l’air plus que les arômes d’une cuisine pourtant absente de toute émotion. Rien dans l'accueil ne rappelle l’élégance promise par les étoiles : pas un sourire, pas une considération. Deux membres du personnel, manifestement trop occupés à se contempler eux-mêmes dans le reflet de leur suffisance, ont préféré ignorer notre bonjour plutôt que d’y répondre. "Lorsque deux âmes croisent le regard et choisissent l’indifférence, ce n’est pas le silence qui blesse, mais l’écho de l’ego"

Nous sommes partis lassés de jouer à faire semblant. Sur le parvis, notre Ferrari F430 – modèle rare – a attiré plus d’admiration et de sincérité que tout ce que ce restaurant pouvait offrir à l’intérieur. Des badauds, des photographes, un vrai moment de vie, loin du vide prétentieux qu’on venait de quitter.

Un conseil : fuyez cet endroit. Le luxe, ce n’est pas un prix ni une étoile. C’est un savoir-être. Et ici, il manque cruellement.
访问于七月 2025
Nous sommes venues pour le brunch ce midi et c'était très bon et très varié, juste un bémol pour les côtes d'agneaux qui étaient très grasses et où il n'y avait quasiment pas de viande dessus, nous l'avons d'ailleurs signalé sinon tout était parfait,de l'accueil au service et un grand merci aux deux sommeliers très compétents et très gentils pour leurs services et leurs conseils
访问于六月 2025
Cela faisait deux ans que je n’étais pas revenu. Et je peux vous certifier que Frédéric Baquié et toute son équipe méritent amplement leur étoile Michelin. Des produits nobles et locaux — rouget, langouste, olive… tout y est.

Coup de cœur pour Smail, le sommelier : c’est un homme qui raconte le vin, il ne le décrit pas. Il donne du sens en partageant l’histoire des vins qu’il nous sert. Prenez le temps de l’écouter.
访问于六月 2025
Cuisine excellente et personnel aux petits soins
访问于六月 2025
Tout était parfait

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