结果 法国美食餐厅 科利尤尔

RELAIS DES 3 MAS

餐馆 €€€
4.8/5
80 意见

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Route de Port-Vendres, 66190科利尤尔, 法国 在地图上看到
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2025
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星级厨师洛朗-莱马尔(Laurent Lemal)用他的美食才华照亮了美丽的科利奥尔镇。一个了不起的地址!

星级厨师洛朗-莱马尔(Laurent Lemal)用他的美食才华照亮了这座美丽的房子。而且它配得上其闪亮的明星。一方面是为了场地的美丽:目之所及的大海和房间的优雅。而另一方面,则是为了天才厨师所提供的优质菜肴。没有人能够对这位非凡的厨师的创造性的菜肴无动于衷,因为它具有无礼的清醒性。菜肴的标题有点长,但你知道该期待什么,从头到尾都是崇高的...。我们甚至还没有谈到甜点!这是很重要的。该网站很精彩。

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成员的意见RELAIS DES 3 MAS

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访问于七月 2025
las vistas del hotel muy bonitas pero hacia demasiado calor para poder distrutar el 100% del dia
访问于七月 2025
Nous avons pris le menu Certitude : tout était excellent, très bien présenté, avec des saveurs très goûteuses et de très bonnes sauces. Le service était parfait, en particulier les choix de vins par le sommelier. Au final une belle soirée, avec un très bon rapport qualité/prix
访问于七月 2025
Une expérience hors du temps, un cadre qui en met plein les yeux et une cuisine qui en met plein les papilles !
Nous reviendrons à coup sûrs ! ????
Merci à toute l’équipe et bravo à vous pour la cuisine et le service !
访问于七月 2025
Menu Curiosité excellent avec de nombreuses surprises.
Un voyage,Un régal
访问于七月 2025
C'était pour ma part, ma 2 ème visite. Nous arrivions de chez Lameloise (ce qui explique que nous soyons restés sur le petit menu). Le passage n'était donc pas évident. Pourtant, comme l'année dernière, j'ai trouvé la cuisine éblouissante : créative, fière de son terroir, parfaites préparations et cuissons et très originale. J'espère pouvoir revenir.
Le petit moins bien est au niveau du service. Celui de table était excellent: sympathique et professionnel mais l'accompagnement en fin de repas, la prise de congé, étaient déficients ou absents.
La partie "vins" m'a comme l'année dernière, aussi peu convaincu; l'absence de chaleur et passion peut être. Le fait que le verre soit resté vide au cours d'accompagnement de plats ou de dire que le contenu non bu serait emballée et remis à notre départ...la moitié est resté sur le comptoir et on revient ici, à l'absence d'accompagnement au terme du repas.
Enfin, le sommelier est en droit de vouloir promouvoir les vins du Roussillon mais le client est aussi en droit de préférer les Bourgognes, Bordeaux ou vins du Rhône. Attitude, conseils et commentaires peuvent rester bienveillants et pour reparler de Lameloise, croyez bien qu'ici, le gap entre les deux services de sommeliers est immense.

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