该村位于一个石灰石 "堤坝 "上,因此而得名;19世纪时这里曾有石灰窑。自17世纪以来,城堡周围的房屋和地窖就一直围绕着法国大革命前的海权堡垒。今天卡尔塞的主要活动是葡萄种植,有6个私人酒窖和村里的合作酒窖,有大约40个成员。卡尔西,离佩皮尼昂如此之近,但却没有时间。我们喜欢这个村庄的独特氛围。相信我们,去发现它,吸收这种能量。

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