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马塞格罗斯乳品厂有300多名员工，是该省第二大工业基地，也是世界上最大的绵羊奶乳品厂。洞穴协会在20世纪80年代初创建，最初是为了开发洛克福尔工业的剩余牛奶。该公司的信条相当高档，现在集中生产Salakis，一种在 洛泽尔生产的 "羊奶"，它结合了阿韦龙、洛泽尔、赫罗特、加尔、塔恩和奥德的牛奶。这种奶酪在法国以原味、浸油或调味的方式出售，但首先是在国外（80%的产量用于出口）。自2015年以来，Massegros基地也是Lou Pérac的生产车间所在地，这是一种用Lacaune羊奶制作的perac，就像洛克福尔一样。
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