圣让德米内瓦

Anne-Marie Lavaysse 于 20 世纪 90 年代初创建了 Petit Domaine de Gimios（吉米奥斯小酒庄），该地区土壤为石灰岩，受密斯脱拉风的影响，气候炎热干燥。葡萄园占地 5 公顷，以生物动力和有机方式耕作，酿造出无与伦比的麝香葡萄和红葡萄酒。这里的葡萄园和酒窖一样，不使用铜、硫磺或化学品，只使用本地酵母和多元栽培技术。这是一个具有良好农业意识的庄园！

小粒麝香是该地区硬石灰石土壤的最爱。在近30公顷的土地上，Miquel家族种植、栽培和酿造出了享有美食和国际声誉的麝香葡萄。他们继承了家族传统，栽培葡萄树，酿造的麝香葡萄酒口感绵长、甘甜、清澈，犹如一片阳光。同时，其他葡萄品种也被用来酿造享有盛誉的米内瓦法定产区葡萄酒：格雷纳奇、卡里尼亚、西拉......自2018年起，我们的葡萄酒被授予高环境价值标签。