LE PETIT SCAPIN DE PEZENAS
朗格多克
2024
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2024
由Dominique Cazenave (mignardise, croques en bouche et plats cuisinés的专家)制作的Pézenas小馅饼，在Hérault Gourmand的比赛中屡获殊荣，是美味的佳肴。
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访问于十月 2015
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On y trouve les "petits pâtés" de Pézenas, une préparation « sucré salé » en forme de bobine, apportée au milieu du XVIIIe siècle par les cuisiniers indiens de Lord Clive, Vice-Roi des Indes, venu prendre quelque repos à Pézenas.
On les mange chauds (réchauffés au four, mais pas au micro-onde) comme entrée, et s’accompagnent éventuellement d’un vin blanc sec (type Picpoul de Pinet) ou doux (type muscat de Saint-Jean-de-Minervois, Rancio).
il faut venir à Pézenas pour goûter cette spécialité unique et très originale !
On les mange chauds (réchauffés au four, mais pas au micro-onde) comme entrée, et s’accompagnent éventuellement d’un vin blanc sec (type Picpoul de Pinet) ou doux (type muscat de Saint-Jean-de-Minervois, Rancio).
il faut venir à Pézenas pour goûter cette spécialité unique et très originale !
Les petits pâtés de Pezenas, une spécialité à ne pas manquer!!! Trop bon mmmmmm.....
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