PROVENC’HALLES
水果 - 蔬菜
2024
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2024
通过其原创性的程序，由黄麻布袋组成，向过去和传统的材料致敬，这种颜色和气味的物品会引起你的注意。主人是一个热情的人，他说的是秘密的植物，它能使人感到烹调的乐趣。听听他的菜，看看他的酱油、泰国或巴斯马蒂的酱油、墨西哥的辣椒、安第斯的藜麦、意大利的玉米面和印度的扁豆：这是一次真正的环球旅行。但是，当地的产品也不逊色，包括卡马格（Camargue）的大米、赤霞珠（Chevrier Vert）、普伊（Puy）的扁豆以及加德（Gard）的各种橄榄和橄榄果。
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