BOUCHERIE DUBOIS
屠宰业
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Halles的牛肉生意非常好，尤其是有很多牛肉，大部分都是夏洛莱牛肉，质量和价格都很好。在所有的贵族区中，杜波依斯的酒窖也有一些小的缺点，但它并没有放弃提供一些漂亮的牛肉或提供一些烤肉的建议。毋庸置疑，这里的牛肉是Halles中最便宜的，但也不失为一个高质量的地方。这里的服务热情而迅速，但请注意：周末时，由于有大量的客户，文件很快就会丢失，而这些客户通常都是在半个月后才拿到食物的。因此，我们需要一个良好的时间。
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