WINE BAR LE CHEVAL BLANC

Menu feria 2025, excellent de l'entrée au dessert pour tout les convives, service sympathique et prix tout a fait correct par rapport a la qualité des assiettes. Je recommande.

Ambiance affiches de corrida. Trophées, vieilles pierres, voûtes, service classe, cuisine excellente, un côté rétro comme on aime, avec ma femme Naima on recommande +++++

Per noi è impossibile pensare ad un soggiorno a Nimes senza sedersi almeno una volta ai tavoli del Cavallo Bianco come continuiamo a chiamarlo con affetto .
È fantastico sempre,ma durante la feria di Pentecoste e Vendemmia ha un sapore particolare. Tanta gente, gli aficionados in particolare rendono l'ambiente unico.Camerieri simpatici, professionali e disponibili, che nonostante l' affollamento ed il carico di lavoro mantengono la carica umana che ti fa sentire a casa e benvenuto. Sempre il responsabile riesce a trovarti un tavolo, tra i soffitti antichi pieni di storia all interno oppure nel piccolo e romantico giardino interno e nel dehors esterno con vista sul Coliseum imponente e vivo che ci ricorda la grandezza dell'impero romano.
Questa sera allegri per l apertura della porta grande di JM Manzanares, l alicantino che come il grande genitore è una leggenda di eleganza e classe, dopo un aperitivo per festeggiare le emozioni del pomeriggio abbiamo scelgo uno dei piatti di entrata classici e fantastici del ristorante. Il fois gras di canard servito con la confettura dolce e lo splendido pezzo di vitello dell Aubrac con il suo contorno e poi un dessert fresco,un gelato ai profumo di agrumi per portarci in Italia i sapori autentici del Midi che amiamo
Il tutto accompagnato da un fresco e importante rosso. Prezzo super corretto ed onesto per la qualità del cibo l ambiente e il grande valore aggiunto di tutto lo stupendo staff del Wine bar a cui va tutto il nostro sincero grazie per averci regalato stasera e in tante occasioni passate stupende emozioni. Naturalmente speriamo di poterci ancora sedere ai suoi tavoli lunedì giorno di chiusura dell'altra festa per la Pentecoste e assaggiare anche per questa primavera il grande carrello dei formaggi che è da sempre l orgoglio del locale

The staff were wonderful, and very accommodating ; wonderful atmosphere!

Un lieu vraiment unique en son genre et une cuisine qui lui fait honneur de la meilleure des manières.
On regrettera simplement un service à l'humeur fluctuante. Je recommande néanmoins ce lieu idéalement placé.