2025
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Le Skab是尼姆最好的餐厅之一!它的厨师依靠的是由季节性产品组成的创造性菜肴。
Le Skab 是尼姆最好的美食餐厅之一。主厨达米安-桑切斯（Damien Sanchez）自 2017 年以来一直是米其林一星，他希望展示自己的城市和地区。他别出心裁的菜肴以当地时令食材为基础，用这些食材谱写出一曲风味交响乐，让你的味蕾欲罢不能。Le Skab 餐厅距离 Arènes 只有一箭之遥，它还有一个隐藏的宝藏：一个遮阳的露台，您可以在最佳的条件下享用这些美味佳肴。请尽情享用，祝您胃口大开！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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Service et ces très bonnes assiettes ou on sens la passion
Un vraie regal
Laurent
Et même de mieux en mieux.
Merci à tous les deux et à votre équipe.
Anne Marie et Michael P.
Des plats du terroir avec des produits locaux et de qualité.
Un menu affaire très sympathique:
- 4 amuses bouches
- une entrée rafraîchissante et riche en saveur
- un plat parfaitement maîtrisé : cuisson parfaite du poisson et des légumes, une sauce avec une bonne intensité pour relever le tout
- un dessert autour de l’abricot
Le service est agréable ! ????
Service décontracté, discret, soigné et attentif.
Côté cuisine, un sans faute qui fait la part belle aux produits de région et producteurs locaux. Une valse de saveurs délicates et subtiles avec une pointé d originalité. Un menu excellent avec un véritable cour de coeur pour l abricot rôti au miel et son espuma à la lavande !
Seul bémol, un accord mets vin qui manque d explications et qui pourrait être axé sur des découvertes de vin de la région.
Merci pour ce moment de gastronomie ????.