MAMIE LANGOS

Bravo

Délicieux! Ne ratez pas les desserts aussi

Les trois T: Très agréable, Très abordable et vraiment Très bon.

C'est une superbe découverte
Avec mon amie on voulait absolument tester ce restau et voici en quelques lignes nos retours :
Tout d'abord, peut être anodin pour certain mais le patron a pris sans hésiter notre réservation alors qu'ils n'étaient pas encore ouverts et qu'ils étaient entrain de cuisiner.
Ensuite concernant le service : c'est impeccable oui oui oui le serveur est adorable, souriant il prend le temps de tout bien expliqué on adore.
Maintenant le vif du sujet, LA COMIDA :
On a voulu tester le langos version nimoise et effiloché. Pour l'effiloché : déjà super sympa de nous faire une moitié piquante et une moitié douce (parce que je suis une faible). Ensuite la pâte est TROP BONNE, la viande est fondante c'est très bon. On a trouvé la crème de paprika un peu fade, on aurait peut être aimé un peu de marinade de cuisson dans la crème ou un peu d'acidité pour équilibrer la douceur de la viande et de la sauce. En revanche des pickles sont proposés en accompagnement et on pense que ça peut être une dinguerie avec et que ça résoudrait ce petit manque pour nous.
Quant à la version Nimoise olala la dingz, délicieuse, la brandade est très bonne, les patates sont très bien assaisonnées, les pickles d'oignons rouge avec les olives et le trait de balsamique c'est vraiment un régal.
Maintenant les desserts : le langos sucre citron : simple et efficace c'est super bon et mine de rien c'est pas cher pour la taille du langos. La pana cotta fruits rouge : assez crémeuse, tient bien au ventre c'est ce qu'on attend d'une pana cotta même si je trouve qu'il y a à peine trop de coulis au dessus, je préfère quand il y en a moins pour moins sucrer mais c'est des goûts personnels après ça.
Tout est fait maison et en plus de ça les gérants privilégient au maximum les produits locaux et régionaux et ça se ressent dans l'assiette. On a trop hâte de revenir pour tester les autres plats !
En conclusion c'est super bon, les prix sont plus que corrects, ça change de ce qu'on a l'habitude de voir, n'hésitez pas à pousser la porte et vous laissez surprendre par cette adresse et par la bonne humeur de l'équipe qui y travaille !

Restaurant Hongrois. C'est une première. Spécialités Langos a savoir le principe d'une pizza mais la pâte est plutôt frie comme une beignet. Intéressant mais pas spécialement diététique !