维尼亚纳的
餐馆
€€
4/5
1 意见
餐馆
€€
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推荐
位于Trausse的一个前合作酒窖的餐厅，提供以当地产品和肉类为主的美食。
自从餐馆老板Rodolphe Junis和Denis Testa，也就是卡尔卡松著名的洞穴探险家，重新担任了Table des Vignerons的指挥官之后，这个地方就成了Minervois的一个不可争辩的地址。除了是一家餐厅外，这间位于Trausse古洞中的餐厅还采用了接近lovacore运动的概念，提供了当地产品的菜肴。从罐头到餐桌，没有任何问题：这里的蔬菜是在仓库外面种植的，家禽是在厨房里养殖的，而葡萄酒则是由葡萄种植者Jean-Luc Fabrié制作的。这也是Jean-Luc提出的概念：安排好产品，与附近的货源合作，并维护好荣誉的价格。顺利。餐馆的菜品很好，而且很有活力，有小鱼、葡萄和一系列的生物葡萄酒，价格也很便宜。在菜单上，有该地区的特色菜，如肉酱和酱汁、煎蛋、用木柴烤的紫菜，以及对这里的风土感到满意的菜。在美好的日子里，您可以在露台或凉棚下休息。在秋季的音乐会上，气氛往往是非常愉快的。
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成员的意见维尼亚纳的
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服务
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AAA3
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厨房质量
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服务
Lieu très sympathique bon accueil et très bon repas ! On sort de table repu ^^
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Lieu très sympathique bon accueil et très bon repas ! On sort de table repu ^^
