皮埃尔克-布卢姆（Pierric Blum）是一位手工酿酒师，他建立了这家拥有有机农业标签的微型酿酒厂。酿酒厂名字的灵感来自凯撒城堡，酿造啤酒的原料 90% 来自奥克塔尼地区。三种啤酒是他的劳动成果。金色的比利时金色啤酒口感轻盈圆润，带有蜂蜜香味。红啤酒是爱尔兰红啤酒，呈铜色，带有来自 Rouge d'Oc d'Ornaison 的石榴香味。威特比耶白葡萄酒口感柔滑干爽，带有柠檬百里香和杜松子的味道。
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有关信息和时间表BRASSERIE DU VERTIGE
6 月至 9 月在鲁比亚（Roubia）销售，可点击领取，每周六上午在奥隆扎克（Olonzac）和纳博讷（Narbonne）有机市场和其他地方销售，也可用于特殊活动。可送货上门。
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对于手工啤酒爱好者和好奇探索鲁比亚当地风味的旅行者来说，这里是一个不容错过的地方。这家地道、友好的微型啤酒厂邀请您通过扎根于质量的传统技术来探索有机啤酒的世界。在现场，您将了解到使用严格挑选的有机原料（包括有机谷物、法国和加泰罗尼亚啤酒花）酿造啤酒的步骤。这些啤酒未经过滤和巴氏杀菌，散发着独特的芳香，个性鲜明。其中的旗舰产品是 Genêt Vif，这是一种清淡、花香的比利时金色啤酒，口感清爽、解渴。另一款不容错过的啤酒是 Cœur Grenade，这是一款灵感来自爱尔兰传统的红啤酒，具有复杂的香气、果香和活泼的余味。参观结束后，一定要去商店逛逛。这里有各种啤酒可供选择，有单品啤酒、袋装啤酒和纸箱啤酒。现场还提供免费品尝服务，让您更好地领略啤酒的丰富内涵。对于 Roubia 40 公里半径范围内的顾客，还提供送货服务，您可以将自己喜欢的啤酒直接送到家门口。
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