结果 Gastronomique 圣爱美浓

LA TABLE DE PAVIE

美食 €€€
4.7/5
47 意见

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5, place du Clocher, 33330圣爱美浓, 法国
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05.57.55.07.55
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2024
推荐
2024

提供精致菜肴的三星级餐厅,要求穿着得体,不允许养宠物。

三星级厨师 Yannick Alléno 通过升华当地特产来表现自己。他烹饪的精致现代菜肴与圣埃米利永和波尔多地区的葡萄品种相得益彰。鹅肝配朱古力汁和小白葡萄酒(蛤蜊和蘑菇烟草)、鹿背配杜松木(小块鹿排配海胆舌、榛子背、芜菁配苦艾酒和野生山桑子果冻)、"Super G "冰沙和月亮港杜松子酒(城堡苹果果冻和水晶香草)。建议预订。


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质量/价格比
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服务
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访问于十一月 2023
This hotel is exceptional!
Rooms are rustic decorated to perfection.
Amazing ambiance and exactly what you look for when you come to stay in St Emilion.
The concierge will help you arrange any activity and any wine tour you like according to your taste.
A very unique experience is to go to Chateau Pavie, an unforgettable tour and wine tasting.
You can ask for massages to be organized in the hotel spa
LA TABLE DE PAVIE
LA TABLE DE PAVIE 经理
24/11/2023 à13:38
Dear Guy Galboiz,

Many thanks for taking the time to let us know your feedback from your recent stay at Hotel de Pavie.
We are so glad to read that you enjoyed your stay, our services and location.
We hope to have the pleasure to welcome you back to Saint-Emilion.

Best regards,

Mylène Gelin
assistant manager
访问于十一月 2023
Wonderful small hotel, great taste, highly recommend to stay there if u come by at Emilion
LA TABLE DE PAVIE
LA TABLE DE PAVIE 经理
02/11/2023 à09:25
Dear Julien Masse,

We thank you very much for taking the time to share your experience at Hotel de Pavie.
We are glad to read that you enjoyed your stay, our services and location.

We hope to have the pleasure to welcome you a next time to Saint-Emilion.

Best regards,

Mylène Gelin
assistant manager
访问于十月 2023
Quando qualidade e excelência se juntam, staff dedicado e atento às mínimas necessidades do cliente, localização privilegiada e suite de nível muito elevado, sem dúvida um hotel acima das 5 estrelas ????
LA TABLE DE PAVIE
LA TABLE DE PAVIE 经理
02/11/2023 à09:29
Dear Antonio Gonçalves,

We would like to thank you for sharing your experience at Hotel de Pavie.
We are very happy to learn that we met your expectations in all ways during your stay. We will not fail to share your nice words with the team.

We hope to have the pleasure to welcome you again to Saint-Emilion.

Best regards,

Mylène Gelin
assistant manager
访问于十月 2023
Nous avons eu l'occasion de manger dans ce deux étoiles, mais nous restons sur notre faim dans les deux sens du terme, à savoir, apéritif onéreux, relativement limité et au pas de course, manque de chaleur tout le long du service et également trop rapide sur le repas, nous avons même été obligé de demander du pain. Impersonnel, froid et aucun intérêt du personnel pour savoir si tout c'est bien passer et si le Client a été satisfait.Par contre les mets sont très gouteux mais on sort avec la faim. Conclusion pour notre part, pas exceptionnel pour un deux étoiles, on s'attend à autre chose.
LA TABLE DE PAVIE
LA TABLE DE PAVIE 经理
02/11/2023 à10:13
Cher De Girardi Richard,

Nous sommes très concernés par votre sentiment suite à votre repas à La Table de Pavie.
Nous regrettons de n’avoir pas pu satisfaire entièrement vos attentes.
Nous n’avons pas d’avis négatif à propos de l’accueil de notre équipe qui reçoit habituellement des mots élogieux pour son sens de l’accueil chaleureux. Nous sommes sincèrement désolés si cela n’a pas été le cas et vous assurons d’échanger avec nos collaborateurs et collaboratrices pour comprendre ce qui a pu se passer ce jour-là. C’est pourquoi nous aimons recueillir les retours de nos hôtes pour remettre en question notre travail et ainsi toujours progresser.

D’autre part, concernant la quantité des plats, les portions ont été étudiées dans le but d’arriver à la fin du repas et de se sentir bien, sans avoir le sentiment d’être ballonné. A ce jour, c’est la première fois que nous recevons une plainte relative à ce sujet car les clients disent, au contraire, que les plats sont généreux, compte tenu également, de la présence de mise en bouche, d’un prédessert et de mignardises en fin de repas.
Nous sommes néanmoins ravis que notre cuisine vous ait plu gustativement.

Nous sommes désolés que l’apéritif, l’eau et les cafés ne soient pas inclus dans le bon cadeau que vous avez reçu.
Le prix de l’apéritif choisi est en adéquation avec le prix du produit (Coupe de Champagne blanc de blanc de Bruno Paillard et coupe de Veuve Clicquot), avec le service d’un restaurant 2 étoiles Michelin et avec l’accompagnement de bouchées apéritives très travaillées par notre équipe en cuisine.

Bien cordialement,

Mylène Gelin
Attachée de direction
访问于九月 2023
Cet hôtel 5 étoiles est à la hauteur de sa réputation. Réception, voiturier, bagagiste, restaurant, tout le staff est extraordinairement accueillant, serviable et sympathique. De très grands professionnels. Un seul bémol : la déco de la salle de restaurant qui ne nous a pas emballé.

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