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位于圣埃米利永的餐厅，提供精美的法国葡萄酒清单。
2018年，L'Huitrier Pie被一对年轻夫妇接管；Camille Brouillard和Soufiane Assarrar；一位曾与星级餐厅（Collias的Le Castellas、Le Touquet的Le Pavillon或Beaulieu-sur-Mer的La Réserve de Beaulieu）合作的厨师。L'Huitrier Pie是一个创造性的美食餐桌，其菜单在几种乐趣中下降，以9次的动物菜单完成神化。午餐时间的花卉菜单，以开胃小菜开始，是了解厨师每日灵感的好方法。来自法国的精美酒单。
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成员的意见L'HUITRIER PIE
4.7/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Lovely friendly restaurant with great food. Nice wine list too. We had a reservation, probably a good idea.
访问于五月 2025
Une très belle expérience gastronomique. Chaque plat témoigne d'une grande maîtrise technique et d’une cohérence parfaite. Le veau terre-mer, farci aux couteaux, est sublimé par un duo de sauces harmonieuses : un jus de veau puissant et un sabayon aux coques subtilement iodé. L’entrée autour de l’asperge, servie cuite et crue, révèle un travail précis et inspiré.
Seule ombre au tableau : un pain sec et peu raffiné, en décalage avec l’excellence du reste du repas.
Seule ombre au tableau : un pain sec et peu raffiné, en décalage avec l’excellence du reste du repas.
访问于五月 2025
Un remarquable et mémorable déjeuner aujourd'hui dimanche de la Fête des Mères
访问于五月 2025
Une expérience exceptionnelle, merci beaucoup à toute l’équipe, les accords mets et vins sont très bien travaillé par la cheffe sommelière Tifany et son équipe. Allez y les yeux fermés, vous ne regretterez rien, Tifany vous conseille sur vos vins et Alizée est adorable ! Merci à Camille et Soufiane pour cette cuisine exceptionnelle et la découverte des saveurs ! Bravo à vous !
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Each dish was more amazing than the next. Cannot say enough about how good the experience was.