2025
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带露台的餐厅，在Portel-des-Corbières提供以新鲜、季节性和当地产品为基础的bistronomic美食。
自才华横溢的厨师 Li-na Tcha 接掌这家餐厅以来，他一直为我们带来别出心裁的美食，每道菜都能给我们带来视觉和味觉上的双重享受。菜肴以新鲜的时令食材为基础，通常来自当地生产商。这里仅举几例：开胃菜是完美鸡蛋配蘑菇奶油和鹅肝酱；主菜是烤鳕鱼配菠菜乳液；甜点是异国情调的金融家。这里的葡萄酒品质上乘，而且总是受到热情友好的欢迎。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见PRÈS DE LA FONTAINE
4.9/5
45 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Un restaurant niché dans un beau village, proche de la réserve de Sigean.
Il faut absolument aller découvrir l' excellente cuisine de ce chef.
Le raffinement de cette cuisine se voit dans l' assiette.
Une présentation soignée, presque poétique,haute en couleurs.
Puis le goût,des produits frais, délicatement travaillés,avec des goûts francs .
Le magret de canard est remarquable,ainsi que le poisson maigre fondant en bouche.
Les légumes sont présents et variés,chips , julienne, nappés de sauces fines .
Le dessert n' est pas en reste, le citronnier fraise,vous ravira par sa texture délicate et son biscuit Madeleine très bien réalisé.
L' accueil agréable et soucieux de votre bien être, finalisera ce repas délicieux.
En résumé,un restaurant de haute facture, à découvrir absolument.