L’AUBERGE DU DOMINICAIN ET LA CAVERNE DU DOMINICAIN
朗格多克
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€
2024
推荐
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2024
餐馆提供当地产品、家庭特色菜和肉类。
一个不断发展的家族企业！伊莎贝尔（Isabelle）和安德烈-奥塔（André Orta）负责厨房和管理，他们的女儿埃莱娜（Hélène）负责服务和酒窖，芭芭拉（Barbara）负责商店。在餐桌上，您只能品尝到当地特产：卡斯特尔诺达利（Castelnaudary）的豆子、索尔特地区（Pays de Sault）的土豆、马赛莱特（Marseillette）的大米、西图（Citou）的洋葱、卡塔雷（Cathare）地区的猪肉和羊肉、皮耶（Piège）农场的肥肉。餐厅的特色菜包括皇家焖鸭腿、老式蜗牛焖肉和上等烤肉。一个明智而罕见的举措是：如果用餐结束时，您还没有喝完所点的葡萄酒，您可以把它带走，这是不拒绝自己选择一瓶葡萄酒的好理由，即使您是司机。在旁边的商店里，您还可以买到煨肉、鹅肝酱、肉酱、劳拉盖扁豆、葡萄酒、饼干、蜂蜜等各种产品。此外，还举办以黄焖肉为主题的烹饪课程。
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成员的意见L’AUBERGE DU DOMINICAIN ET LA CAVERNE DU DOMINICAIN
3/5
2 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于八月 2019
J'ai assisté à un stage de cuisine de ce resto, trop amusant et bien organisé!
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Equipe familiale de 3 personnes dépassée avec au total 17 couverts sur le service!
Qualités des plats déséquilibrés (Pièce de bœuf + frites maisons excellentes mais plat du jour (canard) et poulet en sauce beaucoup trop cuits, assiette de charcuterie en entrée originale mais insipide).
Au moment de l'addition, c'est toute la famille qui a déboulé pour nous engueuler car nous avons osé suggérer un geste commercial dans la mesure ou nous étions dans l'incapacité de prendre le dessert prévu dans le menu, faute de temps.
Ils sont montés tous seuls dans les tours en nous traitant de "tambours" au passage...Discours: C'était notre faute!!! On est pas au Mc Do, on mange pas en 20 min! (Non… en effet, en 2h dessert non compris) Fallait prendre un menu express! On cuisine minute ici! (à voir si le cas pour tous les plat d'ailleurs…) Ca fait 40 ans que c'est comme ça!
Aucune capacité d'écoute, aucun respect pour un client insatisfait (et oui… ça arrive!), aucune remise en question…
Bref, une expérience client catastrophique!! Prévoyez rien sur votre après-midi si vous voulez déjeuner..