结果 Bistronomie 拉格拉斯

LA BASSE COUR

Bistronomy €€
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11, boulevard de la promenade, 11220拉格拉斯, 法国
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04.68.49.58.64
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2024
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2024

带露台的餐厅,因其乡村风格的Bistronomy和主厨重新审视的、但仍然是正宗的法国菜而受到欢迎。

这家餐厅由 Fabien Debruyn 和 Valentin Renaud 经营,提供乡村风格的自助餐,一定会让您流连忘返。无论是在装饰新颖的餐厅用餐,还是在露台上用餐,您都会被这里的菜肴所吸引,这些菜肴既保留了经典法式菜肴的原汁原味,又进行了精美的改良。菜单每月更新,使用的时令食材均来自有限范围内的优质生产商。葡萄酒则来自朗格多克鲁西荣的知名酒庄。


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成员的意见LA BASSE COUR

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服务
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访问于二月 2024
Super accueil, personnel des plus agréable et souriant.
Les plats sont succulents, je vous conseil la tête de veau sauce gribiche...un REGAL !!
et les Profiteroles...a tombé !!!
Tout les plats sont fait maison avec des producteurs locaux...
Seul les glaces ne sont pas maison..
Et les conseils pour choisir le vin sont des plus pertinent !!
Bref, je vous conseil vivement la Basse cour, vous ne serez pas déçu !!
访问于一月 2024
Super accueil. Plats excellents et surtout servi bien chaud. Prix très raisonnable. Prix des vins pour toutes les bourses. J'y reviendrai.
访问于一月 2024
Très bon accueil et le concept de la restauration est super..et les plats sont copieux...nous avons passées un très bon moment
访问于一月 2024
Il y a des lieux qui promettent plus qu'ils ne tiennent et celui-ci en est un. N'étant pas convaincu par l'offre du menu nous avions choisi l'un des rares plats qui nous étaient proposés à la carte et notamment une pseudo "entrecote" de porc à 19€. Portion congrue posée sans inspiration dans une assiette ou se lisait la tristesse de celui qui l'avait dressée, une présentation digne d'une cantine, un retour dans le passé dont nous nous serions bien passés, car même si le village nous y invite nous souhaitions découvrir autre chose en cette basse cour, peut-être un œuf cocotte dont la fraîcheur nous aurait comblé à défaut d'être sublimé !! Sinon que dire de plus? L'eau était réellement plate, le sel à la hauteur et le poivre convenait à notre attente.
Le plat était très bon même si les frites auraient pu être plus croustillantes.
Mais le vrai talent a été de magnifier quelque chose de si simple que des œufs mayonnaise.
Cuisson parfaite et une mayonnaise à la moutarde ancienne twistée par l’iode des langues d’oursin.
Le carpaccio de radis noire et la belle huile d’olive allait parfaitement avec.
Tout simplement de l’art ces œufs mayonnaises généreusement servis.

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