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在港口和老村之间的一个不错的地址，提供优质的季节性产品和素食菜肴。
乔纳森是一名自学成才的厨师，对烹饪充满热情，在法国和其他地方的多家餐厅工作了 15 年后，他和在餐厅工作的娜塔莉现在是这家餐厅的掌舵人，以才华和友善为基础提供优质服务。所有菜肴均根据季节选用新鲜的当地食材。菜肴不断更新，非常精致，如紫菜鹅肝酱、蜂蜜大豆鸭胸、红薯泥和炒蔬菜。所有菜肴均配有当地葡萄酒。
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以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Cuisine pleine de saveurs, superbe présentation des plats.....et le personnel aux petits soins ????????????????.
- un accueil agréable et souriant
-un menu 3 plats ( dit Les Chalets) à 37 € ( hors boissons) esthétiquement beau et surtout bon. L'abanico ibérique ( plat principal : c'est du cochon haut de gamme) me laisse un excellent souvenir. Le menu " Les Auzils" à 48 €, sélectionné par mon mari, est comparativement moins intéressant.
Invités par des amis en vacances à Gruissan, nous avons dîné dans ce restaurant bien noté.
En entrée, la crème brulée chorizo, était très bonne.
Le plat de filet de maquereaux était de bonne facture mais petite déception pour l'un des 2 'Abanico ibérique', l'un était bien, l'autre plutôt 'élastique et caoutchouteux' . Cela est-il dû à la viande et/ou à la cuisson ?
Au niveau des desserts, la part de moelleux à la pistache ne vous fera pas prendre d'embonpoint. Quant à la tarte aux abricots, elle n'était visiblement pas du jour, ou alors la pâte avait absorbé le jus du fruit et ressemblait plus à une tarte décongelée, ce que je n'ose croire.
Bref, avis moyen de l'ensemble de la tablée, toutefois rehaussé par la gentillesse de la gérante et ses bons conseils sur le choix du vin.
Cordialement.
(Avis d'origine)
Obwohl wir nur 15 min. vor Küchenschluss gekommen sind wurden wir äußerst herzlich empfangen. Klar war, daß wir nicht ein komplettes Menü bekommen konnten, das war auch nicht unsere Absicht. Das Essen war super lecker. Wir kommen mit Sicherheit wieder.