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卡斯特尔莫尔（Castelmaure）葡萄种植者的能源合作组织为科比耶尔的葡萄酒赋予了它们高贵的身份。这些葡萄酒是友好型的，具有强烈的泥土气息，但更重要的是 "自产自销的葡萄酒，除了快乐之外，他们不会说别的"。从La Buvette，果香浓郁的葡萄酒，到La Pompadour，酱油和美味的葡萄酒，再到Le n° 3，令人印象深刻的活力和美味，卡斯特尔莫尔的葡萄酒在所有吨位上都让人感到恶心。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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Et c'est un plaisir de retrouver le Hollandais Cornelis qui sait parler des vins avec passion et enthousiasme, sachant qu'il maitrise plusieurs langues étrangères !
Et pour permettre aux vignerons de se réchauffer après une journée de taille dans les vignes, il propose à cette époque des fêtes de fin d'année le vin chaud accompagné de spéculos.
C'est un beau moment de convivialité que les vignerons apprécient et savourent après une journée de dur labeur !