美丽的肖里安(La Belle Chaurienne)不愧为其名字。自1964年在卡斯特尔诺达里成立以来,它是当地美食知识的主要先锋。除了其著名的黄焖鸡外,该公司还开发了一些庆祝当地美食的食谱。其蜜饯(鸭肉酱、鹅肝酱、肉酱、里脊肉等)的原料是100%天然的,并经过精心挑选。这些产品可以在远至香港的许多食品商店以及网上商店中找到。
Achat plat individuel : saucisse grillée écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive.
Voir photos ci jointes : visuellement horrible, goût insipide, horrible.
Expérience à surtout ne pas renouveler !
J'ai acheté un pot de foie gras de canard entier de votre marque. Très déçu par le goût, la texture. Beaucoup de gras, pas de saveur. On aurait dit du pâte...
C'est bien la première fois que ça se produit , je n'avais jamais été déçu en prenant du foie gras en bocal.
Bonjour ,
Nous avons acheté pour Noël un foie gras de canard entier en bocal de 300g où était inscrit 6/8 parts .
A l'ouverture du bocal j'ai trouvé qu'il y avait beaucoup de gras , j'ai donc décidé de retirer tout ce gras car ce n'est pas ce que sont sensés déguster les convives ...hein ?
Après cette opération il ne restait plus que 185g de foie gras à consommer .
1) Nous étions 7 à table , inutile de vous décrire mon embarras en servant la minuscule part de foie gras à nos invités .
2) Je vous laisse également imaginer le prix au kilo qui du coup a fait un bond de 85€ à environ 137€ de foie consommable ; on peut aussi interpréter différemment en disant que le gras (115 g qu'on met à la poubelle) est facturé 85€ le kilo .
Je mets quand même 2 étoiles car au delà de cette double déception le goût du foie lui-même était assez agréable .
Evidemment on ne m'y reprendra pas .
Voir photos ci jointes : visuellement horrible, goût insipide, horrible.
Expérience à surtout ne pas renouveler !