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美丽的肖里安（La Belle Chaurienne）不愧为其名字。自1964年在卡斯特尔诺达里成立以来，它是当地美食知识的主要先锋。除了其著名的黄焖鸡外，该公司还开发了一些庆祝当地美食的食谱。其蜜饯（鸭肉酱、鹅肝酱、肉酱、里脊肉等）的原料是100%天然的，并经过精心挑选。这些产品可以在远至香港的许多食品商店以及网上商店中找到。
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访问于十二月 2023
J’ai pu goûté deux plats : le saucisse avec son écrasé de pommes de terres et les saucisses de Toulouse aux lentilles cuisinées, et bah je suis extrêmement déçu. Aucunes ressemblances visuelles par rapport à l’emballage, et niveau goût, ça laisse fortement à désirée.
