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2003年，该家族决定退出合作社，开始了自己的冒险之旅。从那时起，这些酒都获得了很高的知名度。从 "Ni Ange Ni Démon "开始，它的标签很容易辨认，它是卡巴代尔产区的标志，但稍加修改......一半在橡木桶中，一半在酒窖中，这种红葡萄酒在大桌子上出现并不罕见另一款值得一提的酒：Le Bois des Roses，一款成熟的白葡萄酒，可以搭配餐前小吃或休闲食品。此外，该酒庄还提供迷你葡萄酒，并有一些老式的葡萄酒。Jean-Marie Bertrou先生也是奥比尔河畔康克斯老式器具保护中心的发起人，他的收藏品由家族历经数年和数代人的努力而得到。
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Bref, un très agréable moment de passé et quelques bonnes bouteilles en stock pour les fêtes ! À recommander sans hésitation à tous les amateurs de bons vins !