AU VIEUX MARLY
咖啡馆和茶沙龙
2024
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2024
这座漂亮的白鸽子城堡充满了历史感。它曾是路易十四时期为其手下的人提供服务的牧场,在大革命后被改造成旅馆。1952年,安德烈-吉洛(André Guillot)开设了他著名的美食餐厅L'Auberge du vieux Marly,接待了许多名人,包括瓦莱里-吉斯卡尔-德斯坦、弗朗索瓦-密特朗和米歇尔-摩根。在其祖父退休后的第四年,伊莎贝尔-吉洛(Isabelle Guillot)恢复了这一机构,并在其中设立了一个餐厅沙龙,人们可以看到旧时机构的照片。这个美丽的沙龙有一个明显的布特,它的装饰是以粉色为基调的。冬天,走廊为这里提供了舒适的气氛,而冬天,人们可以在露台上享受阳光的沐浴。一切都准备好了的房子。在午餐时间,你可以吃到一些简单的菜肴,这些菜肴都是以优质的产品为基础的。在餐桌上,先来一份帕尔马干酪沙拉或一份科西烤肉,然后再来一份斯堪的纳维亚菜或蔬菜碗(蔬菜碗),或一份四角面包,烤肉和/或科西烤肉,奥弗涅奶酪。最后,再来一份白柠檬蛋糕或水果面包。最后,大量的奶酪和糕点将这些小点心组合在一起。
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