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avis_word L'ATELIER 115 Pessac
成员的意见L'ATELIER 115
4.4/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
L'ATELIER 115
开放式
- 38 分钟内关闭
开放时间
星期一
关闭
星期二
关闭
星期三
12:00 - 14:30
和 19:00 - 22:30
星期四
12:00 - 14:30
和 19:00 - 22:30
星期五
12:00 - 14:30
和 19:00 - 23:00
星期六
12:00 - 14:30
和 19:00 - 23:00
星期日
12:00 - 14:30
和 19:00 - 22:30
最擅长 佩萨克 附近
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Dès le début, l’attente a été longue : plus de 20 minutes avant que notre commande soit prise. La serveuse s’est excusée, ce que nous avons apprécié. Cependant, les erreurs se sont enchaînées tout au long du repas.
La bière commandée avec du citron est arrivée sans. L’entrée s’est révélée être une erreur : le mauvais plat nous a été servi, puis retiré. Le plat principal a continué sur cette lancée : le poisson est arrivé froid et a dû repartir en cuisine pour être réchauffé. Quant aux pâtes au saumon, nous avons été déçus de découvrir qu’il ne s’agissait pas de vrais morceaux de saumon, mais plutôt d’une préparation ressemblant à des rillettes.
Les délais entre chaque plat ont été particulièrement longs, entre 20 et 30 minutes à chaque fois.
Le dessert, en revanche, était bon.
Nous tenons à souligner que la serveuse semblait seule pour gérer toute la salle, et a sans doute fait de son mieux dans des conditions difficiles. Toutefois, à 23h, elle est venue nous dire, je cite : « Désolé, mais je vais devoir fermer ». Si le fond est compréhensible, la forme méritait plus de tact.
Les apéritifs nous ont été offerts, ce qui est un geste apprécié. Malgré cela, nous ne reviendrons pas. Dommage, car la cuisine avait du potentiel, mais le service n’était pas au rendez-vous ce soir-là.
Surement l’un des meilleurs restaurant de Bordeaux
Nous connaissions l’ancienne formule et avons été enchantés de redécouvrir ce restaurant version nouveau propriétaire.
La cuisine y est délicieuse, raffinée dans un esprit bistronomique, l’équilibre des saveurs parfait ! Inès la serveuse a une très belle énergie, elle aime son métier et le fait excellemment bien ! Une soirée délicieuse, une réussite !
Lieu un peu bruyant mais on passe quand même un super moment. À découvrir !!
Merci à toute l’équipe !!
La nourriture super bonne
On etait 12 pour deux anniversaires nous avons passé un excellent moment !
Formule unique entrée plat dessert avec 4 ou 5 choix plutôt très classiques.
Très joli cadre
Mais musique top 10 années 80 trop entendue.
Service assez lent alors qu'on s'attendrait à être servi rapidement quand on bosse, surtout sur 3 plats...
Tous les plats chauds, désolé mais TROP chauds. On s'est brûlé avec le St Nectaire.
Le saumon/lentilles : non maîtrisé ce jour-là en tout cas : très sec et absolument aucun goût.
Dessert quelconque.
J'espère qu'ils tiendront compte de ces remarques, l'idée c'est de pousser à s'améliorer, pas de casser.
Un service pas au niveau , une carte bistrot décevante avec des plats basiques servis avec un accompagnement identique ( frites avec thon snacke ? )
Si vous cherchez l’ancien Atelier 115 , il n’y a plus que le nom …
Profiteroles maison très bonnes.
Nous décidons de choisir le classique quand nous remarquons que la carte propose des coquillettes et du jambon.
Ambiance bistro, intime rien d’extravagant mais le simple qui rassure et qui nous fait se sentir à la maison.
Nous choisissons d’accompagner notre repas avec « le Fiston » un rouge très agréable du Languedoc Roussillon.
Os à moelle et gravelax de saumon en entrée
Pièce de bœuf Rossini en plat, oui c’est pas les coquillettes mais c’est pas grave , juste le fait de savoir qu’elles sont à la carte a fait que cette adresse est agréable.
Un bon moment !