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avis_word BLISSS Mérignac

成员的意见BLISSS

4.9/5

88 通知

质量/价格比

厨房质量

原创性

框架/联盟

服务

排序方式 :

以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。

Lauriane P.

访问于十二月 2023

Très belle surprise de mon copain pour mon anniversaire : un endroit discret mais quelle audace et quel délice ! Une expérience inoubliable, un service chaleureux sans entacher le luxe de chaque plat servi. On se sent bien et on est mis à l'aise. Chaque plat a été dégusté avec plaisir, nous reviendrons, c'est sûr. Nous avons vivement conseillé à notre entourage également ! Foncez, vous ne serez pas déçus.

Jean-Michel P.

访问于十二月 2023

Restaurant ludique, gastronomique, intime, pour passer un très bon moment. J'y suis allé avec ma fille, seul, avec un collègue... à chaque fois les 9 plats sont différents, inventifs, habilement présentés, jolis à regarder, bons à déguster et il faut se mettre à la chasse des trois ingrédients secrets à retrouver. Bref, une bonne adresse.

Morphée V.

访问于十二月 2023

Je suis venue plusieurs fois dans ce restaurant juste extraordinaire, mais là, la réservation que via en ligne (juste très impersonnel et la sensation d'etre juste un numéro), de moins de moins de jours ouverts donc être sur une liste d'attente interminable, le service du midi n'existe plus et les prix ont explosés...et bien cela fait 2 fois que je voulais revenir et j'ai abandonné...à ma grande tristesse...l'ancienne méthode me manque sincèrement et c'est très dommage car les créateurs et personnes faisant vivre ce restaurant me manquent terriblement...

BLISSS 经理

13/12/2023 à14:42

Chère Morphée Vénus (dommage de se cacher derrière un pseudo????), si vous êtes venue "plusieurs fois" tout comme nos grands habitués, vous devriez avoir enregistré mon numéro de portable puisque nous échangeons toujours par téléphone avec nos clients (anciens comme futurs)????mais visiblement, à aucun moment vous ne l'avez enregistré et c'est dommage car en ce cas, vous auriez pu me contacter et j'aurai enregistré votre venue sans passer par l'empreinte de carte bancaire, qui de nos jours est indispensable pour se préserver des " NO SHOW " dont vous avez sûrement entendu parlé et qui pénalisent les petits restaurants comme les nôtres. D'où la réservation uniquement en ligne et cela ne gêne personne, ce qui permet à chacun du fait que nous ne sommes pas joignable au téléphone de pouvoir réserver.????cela doit faire très longtemps que vous n'êtes pas venue car nous avons supprimé le téléphone au restaurant depuis Août 2021 (afin d'éviter les appels de démarcheurs et les appels pendant le service pour la tranquillité de TOUS????). Vous auriez pu passer au restaurant (puisque visiblement vous êtes une voisine) et nous aurions trouvé la solution. D'autre part comme indiqué sur notre site, nous sommes joignables par WHATSAPP ou MESSENGER. Je rectifie aussi le fait que nous soyons de "moins en moins ouverts " ???? FAUX : nous sommes ouverts 20 services par mois et la chance d'être nos propres patrons, nous pouvons ouvrir les soirs à notre convenance sans obligation,????une qualité de vie pour nous. Nous avons fermés les MIDIS depuis mars car mon mari et chef est absent à cause d'un CANCER DE LA Moelle épinière, alors vous lire me met un peu en RAGE????. Notre fils de 22 ans doit assumer seul en cuisine cette lourde charge et MERCI à lui. Pour ce qui est du prix, comme vous connaissez sûrement la conjoncture actuelle (hausse des énergies x 2, prix des produits, les travaux et mobiliers changés et autres charges etc etc... ), nous ne vivons pas dans le luxe et nous apportons toujours un plus aux personnes qui franchissent le pas et réservent en ligne. Nous sommes désolés que vous soyez à ce point mécontente pour l'avoir exprimé derrière votre écran.???? et les "créateurs et personnes faisant vivre ce restaurant" : sont toujours là à accueillir avec le sourire et se préservent avant tout. PS : Tout le monde a l'opportunité de réserver sans liste d'attente , notre agenda en ligne ouvre le 15 chaque mois pour le mois suivant. ????et pour les "restrictions alimentaires " il y a une rubrique " MESSAGE " pour nous en informer et voir si l'on peut ou non y répondre sous peine de mettre en danger le client et se prémunir de tout problème de notre côté. ????Bien à vous...

Lebreton M.

访问于十二月 2023

Une expérience inoubliable au restaurant Bliss! Tant par l’accueil, le service, la qualité des plats et ce qui est organisé pour mettre en valeur les produits et saveurs énigmatiques. Je n’en dis pas plus car pour le découvrir il faut aller au Bliss.
J’ai tout adoré!

Thomas N.

访问于十二月 2023

Une expérience exceptionnelle!
Un concept où les plats ne sont pas annoncés et où on vient chercher les ingrédients principaux, c'est génial... 9 énigmes à découvrir, toute plus belles que les autres côtés vaisselles et dressages. On est ici dans la recherche maximale de la belle présentation, on a jamais vu cette qualité en dehors de restaurants doublement étoilés. L'accord mets et vins proposé est bien choisi et serré sur le prix.
Le nombre de couverts est petit ce qui fait que chaque table à son espace de tranquillité chez Blisss, chaque table est immergé dans son cocon au sein du restaurant.
Nous avions la table devant la cuisine et le chef qui dresse les assiettes, c'était sublime de voir la précision donnée à chaque assiettes dressées. On remarque aussi l'hygiène irréprochable du chef dans sa cuisine. Impressionnant.
On reviendra c'est sûr ????????
Une question subsiste.... Comment le Michelin ne donne pas l'étoile à ce restaurant ? Il y a des choses qui nous échappent...

ghita b.

访问于十一月 2023

service nul et équipe désagréable. portions ironiquement maigres compte tenu des prix CRIMINELS. je n'y mettrai plus jamais les pieds et j'encourage tous mes proches à faire de même!!!

BLISSS 经理

27/11/2023 à11:23

Cher ghita b, nous ne savons pas quelle mouche vous a piqué pour que vous vous soyez dit : aujourd'hui, il faut que j'assassine un petit restaurant dans lequel JE n'ai jamais mis les pieds ????et qui fait son travail avec passion et envie???? . Un peu de maturité et de conscience vous aurez freiné dans votre action. Etes-vous probablement un client de nos chers commerces autour (que nous respectons????), et à la vue de leurs prix pratiqués, nos tarifs à l'affichage ont dû vous choquer????. Mais votre commentaire est à l'encontre de ceux que nos vrais clients vivent et dégustent dans notre restaurant. Le problème de GOOGLE est un manque de vérification et c'est pour cela que votre FAUX avis ne nous importe peu????. Bien à vous...

Yoan D.

访问于十一月 2023

Une expérience gastronomique inédite va bien au-delà des simples sensations gustatives.
C'est une véritable immersion humaine avec la gérante et son fils, le chef cuisinier.
Les 9 plats deviennent une aventure, des saveurs où nous devons deviner les produits, nos impressions notées sur papier préparé, et bien-sûr évalué par la patronne à chaque étape.
Les assiettes exclusivement conçus par des artistes ajoutent une touche unique à cette expérience pleine de charme.
Je recommande.

clement m.

访问于十一月 2023

Amateur de cuisine gastronomique, l'endroit nous a séduit. Le concept de découvrir les ingrédients rend la dégustation plus ludique. Jeune chef très prometteur et service impeccable. Je recommande fortement.

Patrick F.

访问于十一月 2023

Toujours surprenant. Toujours ravi de faire découvrir cet endroit à mes amis épicuriens de la subtilité culinaire. Un jeune chef aux baguettes, il promet.

Franck S.

访问于十一月 2023

Excellente découverte.
Un repas réussi et bien orchestré.
Félicitations au fils qui reprend le flambeau avec brio ????????????

K S.

访问于十一月 2023

Nous avons passé un agréable moment grâce à l’accueil très sympathique et à la succulente cuisine. Nous recommandons ++++++

Alex L.

访问于十一月 2023

Juste parfait !

Pascal L.

访问于十一月 2023

Un établissement qui mérite vraiment le détour.
Une expérience unique où vous devez découvrir les trois ingrédients qui composent chaque plats imaginés et conçus par le chef Julian.
Pour cela, vous serez accueilli et accompagné tout au long de la soirée par Isabelle, la patronne des lieux, dans une salle intimiste au décor naturel.

A eux deux, ils viendront vous apporter les 9 énigmes aussi surprenantes que la vaisselle dans laquelle elles sont servies.

Vous l'aurez compris si vous souhaitez passer une bonne soirée composée de trois ingrédients, la découverte, la bonne humeur et le slow food.
N'hesitez pas poussez la porte du Blisss.

Perle J.

访问于十一月 2023

Que dire ? difficile de décrire ce que nous avons vécu tant tout était surprenant & magique. Un accord mets et vins plus que parfait, Isabelle aux petits soins et un vrai fil conducteur tout en étant très ludique ! C'était un moment hors du temps et nous reviendrons avec plaisir !

xavier M.

访问于十月 2023

Excellent restaurant, original, ludique, service impeccable et cuisine divine. L’accueil est exceptionnel, on vit une expérience gustative extraordinaire, je recommande bien évidemment. Mérite amplement de figurer parmi les meilleurs restaurants de Gironde ????

CHIP T.

访问于十月 2023

Très belle expérience culinaire, un service ludique et une valorisation des produits hors du commun

Rémy D.

访问于十月 2023

Une expérience exceptionnelle !

Valerie L.

访问于九月 2023

Une expérience originale,une cuisine extraordinaire,la déco,l accueil,la vaisselle,tout est soigné...et le concept de se centrer sur ce que l on mange extra. Vraiment c est un budget mais vous ne le regretterez pas...

Benjamin &.

访问于九月 2023

suBLImiSSSime !!!!
Simplement le meilleur restaurant de la région et loin devant tant d'autres.
Une expérience folle tant au niveau du concept, du repas, de l'accueil, la vaisselle, les présentations !! Un magnifique cadeau à offrir ou a déguster. Nous recommandons les yeux fermés. Tellement d'originalités, de recherche...
Le chef peut prendre soin de lui sereinement, le talent est visiblement une histoire de famille !!!
Nous reviendrons vite vous voir !

sylvain v.

访问于九月 2023

Un restaurant qui n'a rien à envier aux étoilés de Bordeaux. Service à la perfection, rien n'est laissé au hasard : contenu de l'assiette, présentation et dressage des plats, couverts... L'accord mets et alcools est aussi très réussi. Bref, un grand merci pour ce moment magique ! Et en plus, on sort du restaurant sans avoir faim comme ça peut arriver dans certains gastros ... A faire sans hésiter !

J. c.

访问于九月 2023

Une expérience culinaire hors du commun, où les mets sont un régal pour les yeux avant de l'être pour les papilles . Toutes nos félicitations au chef qui prépare ces œuvres d’art devant nos yeux ébahis.
Le repas est rythmé par la maîtresse de maison , toujours aux petits soins et le temps passe très vite grâce aux surprises dont je ne dirai rien ????.
Le cadre est superbe , les tables sont incroyables et l’on est très bien assis pendant les deux heures et demie que dure le dîner.

Laurence C.

访问于八月 2023

Nous avons passé un excellent moment, tout était délicieux, accueil chaleureux et sympathique, le concept est très ludique, bravo et merci

catherine d.

访问于八月 2023

Expérience à ne pas rater...

Torkim L.

访问于八月 2023

Belle expérience avec l'originalité du menu. Personnes sympathiques et agréables. Merci à eux

Jade T.

访问于八月 2023

Pour les 30 ans de mon chéri, j'ai souhaité lui offrir une soirée gastronomique un peu originale, et Blisss a complètement exaucé notre voeu ! Tout est exceptionnel. De la première prise de contact avec Isabelle (et sa petite attention pour faire souffler la bougie), personnalisée et si bienveillante, jusqu'à la fin du repas, ce moment était une expérience innovante incroyable. La nourriture est excellente, exécutée ce soir là par le fils du chef, brillant et talentueux (bravo au papa pour avoir su transmettre avec autant de brio sa passion pour la cuisine), le service d'Isabelle est parfait, les jeux auxquels nous sommes conviés permettent de se sentir à acteurs de notre repas, tout en étant plongés dans un cadre intimiste et convivial. Tout est bon et tout est beau. La déco de la salle, la vaisselle, tout est pensé avec goût. Les produits sont frais et locaux. Nous pouvions découvrir les artisans, les viticulteurs, les producteurs... 3h de pur bonheur. Les quantités sont largement suffisantes ! 9 énigmes somptueuses. Un grand merci au chef, un grand merci à Isabelle, pour ce moment suspendu. Nous ne vous oublierons jamais.

Christophe P.

访问于八月 2023

Tout était parfait, que ce soit côté cuisine, accueil, service ... Les saveurs sont excellentes et surprenantes, avec une magnifique présentation. Même la vaisselle est très recherchée.
Nous avons passé une formidable soirée.

Dorian

访问于八月 2023

Nous avons vécu une expérience à 4 comme nous n’en n’avions jamais vécu auparavant.
Que ce soit du service jusqu’à l’assiette tout était parfait.
Un repas qui vous laisse sans faim,contrairement à certains autres restaurants gastronomiques.
Un petit jeu autour de ce que nous consommons est proposé tout au long du repas, ce qui rend le repas en 9 étapes très fluide.
Nous sommes arrivés à 20h15, partis vers 23h et cela en ayant l’impression d’être resté 30min.
Merci encore à vous, vous souhaitant une excellente continuation et à très vite pour découvrir les prochains menus.

Sandra G.

访问于八月 2023

Quel délicieux moment nous avons passé...
Tout était parfait ..de la vaisselle à la décoration en passant par l accueil et bien sûr les assiettes. Je n ai pas vu le temps passé et j en garde un excellent souvenir .
Merci ????

Audrey M.

访问于八月 2023

Première fois dans ce restaurant et pas la dernière !
Je n'ai jamais aussi bien mangé de ma vie. C'est tellement différent de ce que j'ai l'habitude de consommer que je ne trouve pas les mots pour vous décrire les goûts que j'ai pu expérimenter. Aussi c'est un moment tres ludique, amusant et interactif qui permet et mieux se concenter sur ce que l'on mange. On est intéressés et on fait attention au gouts et aux saveurs. Beaucoup plus que dans n'importe quel autre restaurant.
Nous étions à la table juste devant le plan de travail de la cuisine, une table que je vous recommande fortement ! Le personnel est autant professionnel qu'agréable !