FROMAGERIE GANOT
蜂蜜 - 果酱
2024
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2024
这是布里地区最古老的食品加工厂。从1895年起，人们在山洞里放了5个月的奶酪。按照手工方法制作的布里奶酪。饮料不做任何改变，并保留所有的树种。早上在市场上销售，下午则是参观洞窟。此外，还有一家商店在那里。对于那些真正的莫城布里奶酪、莫伦布里奶酪、黑布里奶酪、库洛米耶奶酪、古代的小心肝、三合一奶酪的爱好者来说，这是一个很好的地址。
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访问于二月 2015
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Du brie ... exceptionnel...
A ne pas rater si vous passez par là à une heure où la fromagerie est ouverte.
D'autres fromages que je n'ai pas testés...
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De passage à Jouarre, nous avons découvert la fromagerie Ganot (que nous n'avons pu visiter, car seulement ouverte le samedi ou sur rendez-vous) mais avons pu déguster et acheter dans la boutique, parmi bien d'autres sortes, des fromages de Brie exceptionnels, dont un ayant 8 mois d'affinage, d'une saveur exquise.
A recommander à tous les amateurs de fromage...
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Et la dégustation à la fin permet de se rendre compte des enseignements.
De plus, la boutique propose de très bon produits avec un bon rapport qualité-prix !