茹阿尔

这是布里地区最古老的食品加工厂。从1895年起，人们在山洞里放了5个月的奶酪。按照手工方法制作的布里奶酪。饮料不做任何改变，并保留所有的树种。早上在市场上销售，下午则是参观洞窟。此外，还有一家商店在那里。对于那些真正的莫城布里奶酪、莫伦布里奶酪、黑布里奶酪、库洛米耶奶酪、古代的小心肝、三合一奶酪的爱好者来说，这是一个很好的地址。

这些小鸡、小鸭、小鸡和小羊的饲养，也出现在法尔泰-苏-朱阿勒的市场上。出售十字奶、奶油和白奶。

这是一个辉煌的农场，有一个十五世纪的城堡，位于Coulommiers和Jouarre之间，在Doue的路上。Claire-Marie和Christophe Charpentier是美食家，但他们最大的爱好是肉食。这里有各种美味可口的面包，Elstar, jonagold, melrose, idared, belle golden, cybel等。我们将在近期内将这些葡萄采摘下来，然后将这些葡萄保存到4月。或者，那些喜欢的人可以简单地去购买并分享他们的食谱。此外，还有油桃、小鸡、驯鹿、框架、土鸡、白菜等各种水果和蔬菜。另一个新情况是，出售的鲜花将全部由Les Loups Verts协会为自闭症儿童提供。此外，还组织了一些研讨会，让孩子们了解我们的食物从哪里来，以及如何生产。

拿骚朗姆酒（Nassau Rhums）是一个热爱朗姆酒、烹饪和旅行的自学成才的人的激情结晶。 通过他的冒险经历，他汇集了一系列的味觉情感，并由此产生了创新的配方，这些配方当然是独一无二的，巧妙地将香气、香料和水果结合在一起。这些味道就像一本奇书，通过感官讲述着一个国家的故事。给您的建议是：去品尝吧！在这个精致的场所进行的品酒之旅，以及大师班和工作坊，尤其是朗姆酒调制工作坊，都令人着迷，更别提开胃酒了。

这个家庭经营的有机藏红花和大黄农场诞生于一个雄心勃勃的项目。如今，它每年都会在法兰西岛农业商会组织的 "Balade du goût "日期间组织参观活动。农场生产者会很乐意回答您的问题。在这些活动中还可以进行直销。在事先安排的情况下，我们也欢迎 20 人以上的团队。绝对不可错过！

加诺奶酪厂成立于 1895 年，是塞纳-马恩省历史最悠久的奶酪厂之一，传承着纯正的技术和对布里奶酪的扎实了解。现在由伊莎贝尔（Isabelle）和斯特凡-加诺（Stéphane Ganot）夫妇经营，公司继续展示该地区的风土人情，在自己的酒窖中熟化布里奶酪，并提供一系列其他当地特产。货架上摆放着：莫氏布里干酪、梅隆布里干酪、黑布里干酪、库洛米尔干酪，不仅如此，还有莫利耶通心粉干酪、小馅饼干酪、小栗子干酪......餐厅还提供自己的拼盘。

大芭乐农场（Ferme du Grand Balleau Terre de Brie）是一个提供一系列当地产品的农场，其中包括新鲜大黄、藏红花苹果醋、藏红花糖浆、大黄糖浆和藏红花味的诺伊穆蒂埃（Noirmoutier）花胶。 您可以通过预约参观农场。您还可以在农场附近散步、骑山地自行车或驾车游览佩鲁塞池塘、佩鲁塞军事墓地和朱阿勒修道院。