LES CHOCOLATS DE SOPHIE
巧克力店
1/5
2025
推荐
2025
这是一家可以满足最苛刻的甜食要求的巧克力店......店主兼巧克力大师索菲（Sophie）在店里或在她位于圣梅达德吉泽尔（Saint-Médard-de-Guizières）的工作室里制作自己的作品：带冰糕的巧克力、口味微妙的甘纳许、自制果仁糖、自制饼干、涂有70%黑巧克力的香草蛋白酥和榛子切片或马卡龙。该店有一个舒适的茶室。在冬天，你可以享受自制的热巧克力，并伴有自制的馅饼，比如这款香草馅饼，由杏仁酥皮、Opalys 33%的甘纳许、杏仁豆沙和淡淡的马达加斯加香草奶油制成。
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成员的意见LES CHOCOLATS DE SOPHIE
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访问于七月 2024
a eviter
Le 3 juillet, désireux de prendre un café, j'avise cet établissement et vérifie sur la carte qu'ils en servent bien. C'est le cas, (1,70 euros). Le serveur, look de stagiaire de troisième plus que de professionnel aguerri, vient prendre ma commande en terrasse, rentre dans la boutique et revient me dire que « la règle » lui interdit de me servir un simple café et que je dois prendre au moins un double (deux fois plus cher par définition). Cette pratique illégale (le refus de vente est puni par la loi), cupide (tondons le touriste, touriste que je ne suis d'ailleurs pas, habitant Libourne depuis dix ans) et mensongère (un produit inscrit sur la carte est donc interdit de vente?) m'a fait quitter les lieux et aller au charmant café de l'hôtel de ville, voisin, et où, devinez quoi, on m'a servi le café que je voulais. Avec le sourire, en plus. Je ne ferai plus jamais le choix de Sophie, et le déconseille fortement à tout libournais désireux de passer un bon moment sur cette très jolie place.
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