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avis_word LE FLAMBOIRE 巴黎
成员的意见LE FLAMBOIRE
3.8/5
56 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2023
Une chose que je ne supporte pas, c'est l'impolitesse. Le propriétaire ou le gestionnaire est dans la mauvaise entreprise. Restez loin de cet endroit
LE FLAMBOIRE
经理
07/05/2023 à00:24
Ce commentaire est l'apothéose des commentaires.
Ce Monsieur considère que vous êtes impoli quand vous refusez l'accès aux toilettes du restaurant alors que celui-ci n'est pas client.
Pour ma part je pense le contraire (voir je suis convaincu) que je suis dans la bonne entreprise soit gérant d' "Un Restaurant" et non le gérant de WC public.
Pour conclure que ce soit sur tripadvisor ou google vous pouvez juste sur déposer un commentaire sur un délit de faciès ou si vous avez un problème existentielle
Ce Monsieur considère que vous êtes impoli quand vous refusez l'accès aux toilettes du restaurant alors que celui-ci n'est pas client.
Pour ma part je pense le contraire (voir je suis convaincu) que je suis dans la bonne entreprise soit gérant d' "Un Restaurant" et non le gérant de WC public.
Pour conclure que ce soit sur tripadvisor ou google vous pouvez juste sur déposer un commentaire sur un délit de faciès ou si vous avez un problème existentielle
访问于五月 2023
Excellente adresse pour manger de la bonne viande cuite au feu de bois .
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访问于四月 2023
Visitée mi-mars, une côte de boeuf cuite à la cheminée nous a été servie avec un tas de sauces différentes et d'accompagnements tous plus savoureux les uns que les autres. Le patron a su s'adapter parfaitement à des clientes compliquées comme ma grand-mère et ma mère, et nous a recommandé un pinot noir de Bourgogne plus que correct. Le prix est dans les normes parisiennes pour bien manger & boire, mais il est justifié par la qualité des plats et du lieu. Merci patron, je reviendrai.
访问于四月 2023
La meilleure cote de bœuf de Paris !
访问于四月 2023
Les prix sont adaptés aux produits proposés.
Si on aime la bonne viande c’est l’adresse incontournable de paris.
La cuisson au feu de bois fait vraiment la différence.
Concernant le patron, il est dans son rôle, c’est son restaurant et ça donne une identité au lieu.
Je recommande ce lieu !
Si on aime la bonne viande c’est l’adresse incontournable de paris.
La cuisson au feu de bois fait vraiment la différence.
Concernant le patron, il est dans son rôle, c’est son restaurant et ça donne une identité au lieu.
Je recommande ce lieu !
访问于四月 2023
Fils de boucher, petit fils de boucher, je suis allé dans ce restaurant avec un ami il y a un certain temps et je m’y suis régalé. J’ai bien envie d’y retourner bientôt entre viandards ????
访问于四月 2023
Magnifique , très bonne côte à l'os
访问于三月 2023
Endroit horrible. Le propriétaire désagréable et irrespectueux envers les touristes. Il ne vous a pas laissé choisir la nourriture à votre façon et vous dit de sortir de votre désaccord.
LE FLAMBOIRE
经理
28/03/2023 à16:40
Que dire sinon qu’effectivement dans notre restaurant ne prendre qu’une entrée à partager sans suite n’est pas possible. Je confirme nous sommes un restaurant et non une brasserie. Pour conclure ils n’ont pas dîner chez nous.
访问于三月 2023
La viande est excellente, aussi bien au niveau de la qualité du produit, que de la cuisson (au feu de bois), que de la variété (nombreuses origines pour les côtes de bœuf, viande maturée ou non, etc). C’est cher, mais plutôt justifié. Les accompagnements sont généreux, et tout est fait maison, et frais, avec notamment d’excellentes poêlées de champignons en entrée en saison. La carte des vins est aussi très fournie (peut-être qu’ajouter quelques bonnes références dans les gammes de prix plus raisonnables seraient encore mieux).
Le propriétaire est très présent, et a des opinions très tranchées. C’est rarement un problème, mais ça peut le devenir occasionnellement : j’ai par exemple emmené (en 2017, cela remonte et les choses ont peut-être changé) des clients américains au Flamboire. Ils ont demandé à ce que leur côte de bœuf (servie très saignante) soit cuite un peu plus longtemps pour être à point. Le propriétaire a refusé plusieurs fois, de façon assez véhémente, sous prétexte que la viande était de trop bonne qualité pour être consommée à point. Cela a jeté un froid sur le reste du repas.
Ça n’enlève rien à la qualité du restaurant (j’y suis allé des dizaines de fois), mais je recommande de n’y aller qu’en compagnie de vrais « viandards ».
Le propriétaire est très présent, et a des opinions très tranchées. C’est rarement un problème, mais ça peut le devenir occasionnellement : j’ai par exemple emmené (en 2017, cela remonte et les choses ont peut-être changé) des clients américains au Flamboire. Ils ont demandé à ce que leur côte de bœuf (servie très saignante) soit cuite un peu plus longtemps pour être à point. Le propriétaire a refusé plusieurs fois, de façon assez véhémente, sous prétexte que la viande était de trop bonne qualité pour être consommée à point. Cela a jeté un froid sur le reste du repas.
Ça n’enlève rien à la qualité du restaurant (j’y suis allé des dizaines de fois), mais je recommande de n’y aller qu’en compagnie de vrais « viandards ».
访问于三月 2023
Erreur de parcours: le type à moustache qui propriétaire de se lieu, et moi qui ai naïvement ignoré les avis des autres victimes.
Bref tournons la page.
Bref tournons la page.
LE FLAMBOIRE
经理
20/03/2023 à20:22
Cher Couple (D B et T L),
Je ne ferais qu’une réponse puisque vos commentaires respectifs correspondent à une seule réservation avec 2 Pseudo.
Je m’attendais à vos commentaires.
Effectivement quand on vient dîner dans un restaurant il y à des règles de bienséance en particulier dans sa position sur sa chaise et non les règles du type à moustache (quelle délicatesse) comme vous me nommé. Étant assis le long du mur de la grande salle à une table très spacieuse un de vous a passé sa soirée adossé au mur en étendant ses jambes nous interdisant un service correct. Bref quand vous demandez à ladite personne plus d’une dizaine de fois de ranger ses jambes la dernière est peut-être moins courtoise, j’admets.
Merci de m’indiquer les étoilés Michelin d’une étoile à Paris ayant une addition à 56 € par personne hors boisson pour le dîner je suis preneur.
Vous concernant est-ce vraiment une erreur de parcours ou de comportement ???
Bien à Vous
Le Flamboire
Je ne ferais qu’une réponse puisque vos commentaires respectifs correspondent à une seule réservation avec 2 Pseudo.
Je m’attendais à vos commentaires.
Effectivement quand on vient dîner dans un restaurant il y à des règles de bienséance en particulier dans sa position sur sa chaise et non les règles du type à moustache (quelle délicatesse) comme vous me nommé. Étant assis le long du mur de la grande salle à une table très spacieuse un de vous a passé sa soirée adossé au mur en étendant ses jambes nous interdisant un service correct. Bref quand vous demandez à ladite personne plus d’une dizaine de fois de ranger ses jambes la dernière est peut-être moins courtoise, j’admets.
Merci de m’indiquer les étoilés Michelin d’une étoile à Paris ayant une addition à 56 € par personne hors boisson pour le dîner je suis preneur.
Vous concernant est-ce vraiment une erreur de parcours ou de comportement ???
Bien à Vous
Le Flamboire
访问于三月 2023
Cela aurait pu être un endroit agréable. Mais le service est bizarre et pas complètement sympa avec les clients.
Nous devons suivre les règles du propriétaire...
De plus, trop cher, j'ai payé le même montant dans de nombreux restaurants 1 étoile Michelin.
La viande était correcte mais trop chère.
Nous devons suivre les règles du propriétaire...
De plus, trop cher, j'ai payé le même montant dans de nombreux restaurants 1 étoile Michelin.
La viande était correcte mais trop chère.
LE FLAMBOIRE
经理
20/03/2023 à20:21
Cher Couple (D B et T L),
Je ne ferais qu’une réponse puisque vos commentaires respectifs correspondent à une seule réservation avec 2 Pseudo.
Je m’attendais à vos commentaires.
Effectivement quand on vient dîner dans un restaurant il y à des règles de bienséance en particulier dans sa position sur sa chaise et non les règles du type à moustache (quelle délicatesse) comme vous me nommé. Étant assis le long du mur de la grande salle à une table très spacieuse un de vous a passé sa soirée adossé au mur en étendant ses jambes nous interdisant un service correct. Bref quand vous demandez à ladite personne plus d’une dizaine de fois de ranger ses jambes la dernière est peut-être moins courtoise, j’admets.
Merci de m’indiquer les étoilés Michelin d’une étoile à Paris ayant une addition à 56 € par personne hors boisson pour le dîner je suis preneur.
Vous concernant est-ce vraiment une erreur de parcours ou de comportement ???
Bien à Vous
Le Flamboire
Je ne ferais qu’une réponse puisque vos commentaires respectifs correspondent à une seule réservation avec 2 Pseudo.
Je m’attendais à vos commentaires.
Effectivement quand on vient dîner dans un restaurant il y à des règles de bienséance en particulier dans sa position sur sa chaise et non les règles du type à moustache (quelle délicatesse) comme vous me nommé. Étant assis le long du mur de la grande salle à une table très spacieuse un de vous a passé sa soirée adossé au mur en étendant ses jambes nous interdisant un service correct. Bref quand vous demandez à ladite personne plus d’une dizaine de fois de ranger ses jambes la dernière est peut-être moins courtoise, j’admets.
Merci de m’indiquer les étoilés Michelin d’une étoile à Paris ayant une addition à 56 € par personne hors boisson pour le dîner je suis preneur.
Vous concernant est-ce vraiment une erreur de parcours ou de comportement ???
Bien à Vous
Le Flamboire
访问于三月 2023
En vacances sur Paris et ayant connu ce restaurant par pur hasard, nous avons passé une super soirée !! Un repas excellent avec une viande de très bonne qualité ainsi que l’accueil !
Le patron est naturel et attentionné au près de ses clients (même pour les enfants )
Une personnalité rare dans notre société actuelle
Un grand MERCI ????????????????
Le patron est naturel et attentionné au près de ses clients (même pour les enfants )
Une personnalité rare dans notre société actuelle
Un grand MERCI ????????????????
访问于三月 2023
Attention si vous allez dans ce restaurant, dites-vous bien que vous allez manger chez Dieu et Dieu porte une moustache Dieu connaît tous ! Dieu vous donne ses goûts et il faut manger au goût de Dieu ! sinon vous n'êtes que des ignorants et à part cela mise à part les 5 viandes qui étaient très bonnes ( la 6eme était plus que médiocre et cela a fortement contrarié dieu que l'ont lui disent !! meme si après 15mn d explications de dieu a u la délicatesse de remplacer le plat ), je ne vois pas l'intérêt d'aller donner aussi cher pour un service si peut agréable la part de Monsieur dieu a moustache. dieu se souviendra sûrement de moi il m avait donné un petit nom quand j'ai fait la réservation : casper
Donc pour + de 200€ par couples paris a au moins la chance d ' avoir des restaurants qui n'ont pas dieu a leurs commandes mais au moins un accueil et des personnes a l écoute de leurs clients !
Cordialement .
Ps : zeus aurait au moins reconnu ces tort et sa façon d imposé ces choix a sa clientèle..( cuissons au goût de ZEUS ...wisky sans glaçons encore aux goût de ZEUS.....ect .. mais comme vous nous l'avez gentiment fait remarqué....nous avons aparament pas de goût ! Du moins pas les votre
Et cela vous froissé ????
Mais votre réponse reflète bien votre personnalité et façon de ce prendre pour ce que vous n'êtes pas ????!!
Donc pour + de 200€ par couples paris a au moins la chance d ' avoir des restaurants qui n'ont pas dieu a leurs commandes mais au moins un accueil et des personnes a l écoute de leurs clients !
Cordialement .
Ps : zeus aurait au moins reconnu ces tort et sa façon d imposé ces choix a sa clientèle..( cuissons au goût de ZEUS ...wisky sans glaçons encore aux goût de ZEUS.....ect .. mais comme vous nous l'avez gentiment fait remarqué....nous avons aparament pas de goût ! Du moins pas les votre
Et cela vous froissé ????
Mais votre réponse reflète bien votre personnalité et façon de ce prendre pour ce que vous n'êtes pas ????!!
LE FLAMBOIRE
经理
14/03/2023 à14:30
Cher Casper,
Merci pour votre commentaire et votre identification qui me permet de vous répondre le plus justement possible.
Egalement merci pour les 5 viandes qui étaient très bonne????. Concernant la sixième que vous considérez comme médiocre. Comme j'ai essayé de vous l'expliquer la viande concernée était une noix d'entrecôte Angus d'argentine.
Votre commande comportait 2 noix d'entrecôtes pour le même couple.
Maintenant je relate les faits:
Un monsieur m'interpelle et me dit je cite "Pourquoi avez vous donnez à ma femme un mauvais morceau de viande?" interpellation manquant il me semble de courtoisie à mon sens mais je réponds" cher monsieur vous avez eu le même morceau que votre femme et je constate que votre assiette est vide". Nous n'avons à ce jour après plus de 10 ans d'ouverture jamais refusé de changer un plat ne satisfaisant pas notre clientèle toutefois je ne peux accepter que l'on puisse affirmer que dans la même pièce de noix d'entrecôte un morceau soit mauvais et l'autre excellent!!
En bref si on analyse bien votre commentaire nous devrions acceptez tous vos arguments sans y répondre et en plus avec une courbette.
Malheureusement chez nous cela ne sera pas possible.
Et effectivement dieu avait une moustache????????????
Mais SVP appeler moi ZEUS je préfère????????
Cher Casper votre réponse exceptionnelle confirme un acharnement a nuire sans humour????
Votre français est stupéfiant???? vous avez obtenu le max de fotes???? à la dictée de Pivot.
Glaçon dans un Whisky???? le top pour un connaisseur???? La goutte d'eau YES
Pour conclure je suis qui je suis.
Bien à vous
Jean-Yves CHESNEAU
Le Flamboire
Merci pour votre commentaire et votre identification qui me permet de vous répondre le plus justement possible.
Egalement merci pour les 5 viandes qui étaient très bonne????. Concernant la sixième que vous considérez comme médiocre. Comme j'ai essayé de vous l'expliquer la viande concernée était une noix d'entrecôte Angus d'argentine.
Votre commande comportait 2 noix d'entrecôtes pour le même couple.
Maintenant je relate les faits:
Un monsieur m'interpelle et me dit je cite "Pourquoi avez vous donnez à ma femme un mauvais morceau de viande?" interpellation manquant il me semble de courtoisie à mon sens mais je réponds" cher monsieur vous avez eu le même morceau que votre femme et je constate que votre assiette est vide". Nous n'avons à ce jour après plus de 10 ans d'ouverture jamais refusé de changer un plat ne satisfaisant pas notre clientèle toutefois je ne peux accepter que l'on puisse affirmer que dans la même pièce de noix d'entrecôte un morceau soit mauvais et l'autre excellent!!
En bref si on analyse bien votre commentaire nous devrions acceptez tous vos arguments sans y répondre et en plus avec une courbette.
Malheureusement chez nous cela ne sera pas possible.
Et effectivement dieu avait une moustache????????????
Mais SVP appeler moi ZEUS je préfère????????
Cher Casper votre réponse exceptionnelle confirme un acharnement a nuire sans humour????
Votre français est stupéfiant???? vous avez obtenu le max de fotes???? à la dictée de Pivot.
Glaçon dans un Whisky???? le top pour un connaisseur???? La goutte d'eau YES
Pour conclure je suis qui je suis.
Bien à vous
Jean-Yves CHESNEAU
Le Flamboire
访问于三月 2023
Décoration géniale. Cuisine ouverte avec cheminée pour la cuisson des viandes. Patron très sympathique. Et plat vraiment excellent. Nous avons passé une super soirée.
访问于三月 2022
La nourriture est excellente et qualitative. Nous avons vraiment bien mangé.
En revanche, je regrette un peu que notre arrivée tardive ait engendré que nous ayons été pressés pour passer la commande. Ce qui est compréhensible côté cuisine, mais peut-être faudrait-il fermé le dernier créneau de réservation pour rester dans l'esprit aussi bon qu'à été le reste du repas.
En revanche, je regrette un peu que notre arrivée tardive ait engendré que nous ayons été pressés pour passer la commande. Ce qui est compréhensible côté cuisine, mais peut-être faudrait-il fermé le dernier créneau de réservation pour rester dans l'esprit aussi bon qu'à été le reste du repas.
访问于九月 2021
Viande de très belle qualité, la cuisson au feu de bois un régal . Un peu excessif pour les entrées si l’on a une petite faim. Étonnant qu’on nous demande pas la cuisson lors de commande. Idéal pour les gros appétits.
访问于九月 2021
Accueil super, le patron très sympa.
La viande extra, le reste aussi..
A faire.
La viande extra, le reste aussi..
A faire.
访问于八月 2021
Vous êtes au top! Merci pour ce fabuleux moment.
Plein d amour dans l assiette. Service fabuleux. Je reviendrai sans probleme. Cuisson au feu de bois comme à la campagne... mais non! nous sommes à Paris!
Plein d amour dans l assiette. Service fabuleux. Je reviendrai sans probleme. Cuisson au feu de bois comme à la campagne... mais non! nous sommes à Paris!
访问于七月 2021
Expérience très satisfaisante. Un très bon moment très cordial et convivial. A refaire ! Merci à l'équipe
访问于六月 2021
Excellente côte de bœuf au feu de bois. Très bon accueil. Une soirée très agréable.
广告
访问于六月 2021
Tout était parfait :)
访问于六月 2021
parfait
viande de qualité
cuisson parfaite sauces maison excellentes
vin agréable et vrai foie gras maison
accueil chaleureux et expérimenté…
viande de qualité
cuisson parfaite sauces maison excellentes
vin agréable et vrai foie gras maison
accueil chaleureux et expérimenté…
访问于九月 2020
excellente viande cuite au feu de bois : bravo et merci pour l'accueil, le choix et l'amabilité du service. La carte des vins est aussi très sympa avec quelques bonnes surprises...
访问于六月 2020
Un accueil très chaleureux, des produits de qualité et un cadre intimiste. Tout pour passer un excellent moment !! Allez-y les yeux fermés mais n'oubliez pas de les ouvrir pour voir ce que vous mangez ????
访问于十月 2019
Je me suis régalé des grillades de viandes chez le Flamboire. Bonne adresse. J’ai hâte d’y retourner.
LE FLAMBOIRE
开放式
- 农场到22h30
开放时间
星期一
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星期二
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和 18:30 - 22:30
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和 18:30 - 22:30
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星期日
关闭
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Edit : bonjour, pas de campagne de dénigrement de ma part, ni de création de plusieurs comptes, c'est juste que je n'ai pas l'habitude de laisser des commentaires, et surtout pas négatif... Pour vous dire l'impression très désagréable que m'a laissé mon passage dans votre établissement. La cuisine était bonne, en effet, mais pas au point de se faire insulter.
Par ailleurs sur tous les avis il n'y a aucune mention de la cuisine ??
que doit-on penser est ce une campagne de dénigrement??
A noter que nous n'avons pas eu de cliente féminine non connue depuis plus 10 jours bizarre non????
Chère Madame les insultes ne font ni partie de mon éducation ni de mon vocabulaire mais puisque vous insistez et soyez factuel et stipuler la dite insulte.
Monsieur Etienne roche à bien répondu à votre place et cela confirme ce que vous avez déjà écrit sous d'autres pseudo sur ce site et sur bien d'autre début avril car votre repas était le 1er avril. Si écrire chaque mois un avis une étoiles n'a pas pour but de nuire qu'est ce que c'est ????