2025
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餐厅，一位年轻的厨师在巴黎创造了优雅和精致的菜单。
在Les Climats餐厅工作五年后，朱利安-博斯库斯开设了他的第一家餐厅Origines，在那里他赢得了米其林星级。这位来自Saint-Cyprien-sur-Dourdou的孩子非常重视他的根，他的土地和优质的法国产品，希望通过他的公司名称反映他的价值观。这位年轻的厨师创造了优雅、精致的菜单，有时用阿韦龙（Aveyron）的原料或芳香产品进行调味或加强。由于所有的食物都来自于短路，所以菜肴根据季节的不同而不同。
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关于我们 "ORIGINES JULIEN BOSCUS"
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有关信息和时间表ORIGINES JULIEN BOSCUS
营业时间：周一至周五中午12:15至下午2:00，晚上7:30至10:00。菜单从96欧元至125欧元不等。午餐套餐：52欧元（62欧元起）。
Après une carrière remarquable dans des restaurants gastronomiques et en tant que chef des Climats, où il a décroché une étoile Michelin, le chef Julien Boscus a ouvert maintenant sa propre table gastronomique. Origines rajoute à cette expérience culinaire une carte des vins de 750 références mettant en avant les plus beaux domaines français. Notre Carte des vins a été honoré du titre de meilleure carte des vins de France dans la catégorie Restaurants Gastronomiques par le magazine terre de vins & récompensée par 2 verres « Best of Award of Excellence » par Wine Spectator
Données vérifiées par le propriétaire.
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成员的意见ORIGINES JULIEN BOSCUS
4.8/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Qualité, originalité des plats et des vins, qualité du service irréprochables dignes d'1 table étoilée.
Et le chef passe du temps avec les clients . On sent du plaisir dans cette démarche et non de la convenance.
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