2025
推荐
2025
提供巴黎高级美食的餐厅。
在皮埃尔-加涅尔（Pierre Gagnaire）餐厅就餐并不是一顿饭，而是一次美食探险，让我们远离巴黎高级美食的康庄大道。它从一个菜单开始，每个提案都有不少于六至八行的详细描述。事实上，就像在亚洲一样，每次上菜时，桌子上很快就会摆满众多的小菜。而引人注目的是主厨的灵感和无拘无束的创造力，以及他对某种形式的美食礼节的不断质疑：皮埃尔-加涅尔不禁自己，他的调色板的口味是无限的，有时甚至令人不安。他的调色板的口味是无限的，有时也很混乱，例如伴随着香草蛋奶酥饼干的红辣椒糖浆。冒着有时美食不均的风险，前面的逻辑结论。因此，对于一个应该保留给入门者的桌子来说，有一些（罕见的）失望，更普遍的是，对于一类朋友来说，他们的开放思想、幻想和不循规蹈矩是充分享受这个明显不寻常的餐厅所绝对需要的。
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成员的意见PIERRE GAGNAIRE
4.4/5
62 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2024
Grandiose
访问于二月 2024
Magnifique.
访问于二月 2024
Maravillosa cena. Inolvidable
访问于一月 2024
C’était un magnifique moment et une cuisine exceptionnelle, merci au chef, le chocolatier de Perigueux
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Mais le lieu n a pas forcément de charme et est même sombre par rapport a plein d autres 3 étoiles qui ont une vue ou lieu atypique