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餐厅提供由季节性产品制成的当地美食。
Philippe Excoffier 与众不同的地方是他曾经做过美国大使官邸的主厨。他甚至出过一本书《大使的餐桌》，由Flammarion出版社出版。今天，他从后台走上前台，我们有幸品尝他的厨艺，精致和慷慨，我们本土的烹饪，游弋在酒馆和美食之间，使用时令食材，刻着资产阶级经典美食的烙印。我们想到奶油番茄、罗勒慕斯、橄榄油吐司、或蝎子鱼、茴香、葡萄柚、柠檬橄榄油。甜品？桃子、黑加仑果汁冰糕。长型餐厅可容纳32个座位，保留老式的柜台。其余的都经过最近的重新装修。舒适，也更为温馨。
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成员的意见RESTAURANT PHILIPPE EXCOFFIER
4.6/5
77 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
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Par contre nous avions pris la formule à 80€ en 5 services plus accompagnement d'un verre de vin à chaque plat, et globalement assez déçu meme si les plats étaient bon, Par exemple pour l'apéritif un toast juste avec du fromage "philadelphia" dessus....qui aurait mérité d'être un peu travaillé. Mise en bouche gaspacho, bon mais pas exceptionnel, ensuite le millefeuile au crabe excellent, mais les portions un peu juste. Le plat bon mais les truffes ne révèlent aucune saveur et n'apportent rien au plat. par contre le soufflé au caramel beurre salé est très bon. Et pour finir, 45€ par personne pour le supplément vin...tarif exagéré !
Service fort sympathique
Une très belle soirée en terrasse dans une rue calme