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在成为巴黎烤肉明星之前,维罗家族已经开始在圣艾蒂安的烤肉舞台上崭露头角。现在,吉勒斯、凯瑟琳(他的妻子)和他们的团队正在进行火烧。在这里,您可以品尝到各种糕点,以及各种家庭美食,其中包括美丽的奥罗尔餐厅(Gibiers, volailles, farce de porc and de veau, foie gras de canard, morilles),只有在9月才有供应。每一季都有新菜,如2022年秋冬的Hure cubiste (langue de cochon-canard-foie gras-pomme-noisettes) 。
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back. The shop is frequented by many local aged customers and to think they are all deceived …great pity as we liked their products.
Pour les dalles "pavés Richelieu" aux homards pas terrible non plus ! Si je pouvais me rendre plus souvent à Saint-Etienne j'irai chez PECRESE et au moins j'en aurais au jambon moins cher et meilleur !
Par contre le pavé de tête très bon !
Je ne pense pas retourner chez Verot alors que j'ai bien connu la maison mère à Saint-Etienne !! Mais il y a bien longtemps ! !
Ceci dit mes papilles gustatives sont intactes.
V. Bruyère