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Veronika和Renato Squillante Montoro的冰激凌和冷冻甜点由罗马冰激凌制造商创造，采用新鲜的季节性产品，没有添加剂、色素、防腐剂或人工香料。这家artigiana凝胶店 的明星之一是伊朗开心果冰激凌。这里的冰糕是官方认证的素食者，而冰激凌是无麸质的。但这个高贵的品牌--雷纳托是一位侯爵--的特殊之处在于，它制作的盐渍冰淇淋具有令人惊讶的口味，如这款牛油果和戈尔贡佐拉的冰淇淋。相当有创意，不是吗？一小部分的糕点......当然是意大利的（cannolo, maritozzo）。
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