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亨利-勒鲁克斯（Henri Le Roux），原产于基伯龙的巧克力大师，因其在Hexagone销售的焦糖而成为一个名字，同时也在日本东京开了几家店面。此后，他与 "太阳之国 "的历史仍在继续，他以日本人的眼光来看待布列塔尼的储蓄。他需要测试一下柚子巧克力，它是非常美味的。除了巧克力和焦糖之外，本馆还提供了馅饼、果酱和水果馅饼，以及其他美食。对于业余爱好者来说，巴黎还有两家精品店：一家在圣多米尼克街52号（7e），另一家在烈士街24号（9e）。
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成员的意见CHOCOLATIER& ; CARAMELIER MAISON LE ROUX
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