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融合了法国和日本美食的餐厅，推出品鉴菜单和使用这里和那里的产品的盘子。
喜欢法日融合菜肴的人，这里是你的理想之地。厨师Hiroyuki Ushiro放下了他的餐具，创作了据他说是 "巴黎最有创意的便当"，九个发现的小盘子混合了来自这里和那里的产品。对于更强劲的胃口，他还准备了六或八个阶段的品尝菜单。至于那些希望用一两道菜来满足的人，他们可以从菜单中选择，有一年秋天，菜单上有龙虾肉片和和牛烤肉。这一切都非常诱人...
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MANAGER HAUTAIN
PASSER VOTRE CHEMIN
Cocktails et plats avec l’accord mets et vins correct, mais pas à la hauteur de l’addition excessive pour « une cuisine associant GASTRONOMIE française et influences japonaises ».
De plus, j’enlève une étoile supplémentaire pour le comportement cavalier et hautain du manager. Cette sanction n’est pas un caprice de ma part pour son refus de nous offrir un verre de saké en fin de repas pour cinq personnes.
Mais être à côté de notre table près du comptoir, ne pas venir se présenter suite à notre demande faite auprès de notre serveur sympathique et professionnel et attendre que le client paie, c’est un comportement hautain et un esprit mercantile.
Il serait bon que ce manager retourne à l’école pour étudier les principes du commerce et éviter de répondre au client après l’avoir interpellé à la fin « rendez-vous compte si je faisais ça pour tout le monde » ou le pompon « je n’aime pas qu’on me demande ».