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巴黎的小酒馆，提供烤肉、自制菜肴和重访产品。
法兰西岛有没有美食遗产？上个世纪末，已经解散了的全国烹饪艺术委员会曾经按照地区编辑了 “烹饪遗产目录“。”因此，作为巴黎人，尽管城镇化蚕食了我们的乡村，但是还是成功地保留下来我们引以为豪的美食遗产。Milly-la-Forêt的薄荷、Méréville的豆瓣、Groslay的梨Montmorency的樱桃今天还存在。位于Mutualité 大厦一层的Meurice餐馆主厨Yannick Alléno竭力地开发这些名牌产品。为了安抚追踪产地的粉丝，石板菜单上注明生产者的名字。最有名的是Bourdonnec店的肉， Lalos店的面包，Vérot店的熟肉。鲜为人知的品牌，Barberon的豆瓣，Vadorin的牛肚产品，Surgis的水果种植或Nantois的蔬菜。这些产品都曾经有过辉煌的过去，在法兰西岛的烹饪中得到重视，现在或多或少得以改良，但是没有扭曲，比如：熏Méréville鳟鱼配店制温土豆沙拉，Gâtinais藏红花面条，嫩芽和山羊奶酪酱或香草焦糖布丁。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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Contrairement à tous mes autres expériences avec les bons VL, le menu découverte est imposé, aucun choix quant aux plats, c'est dommage. Les saveurs sont osées, on sent qu'il y a de la recherche, mais le résultat n'était pas à notre goût du tout, excepté le dessert peut-être.
Service tout à fait correct même si un peu raide, ambiance ok sans plus.
Nous ne recommandons pas, principalement pour les saveurs.
La cuisine et le service sont de très bonne qualité. Nous avons passé un très bon moment, au plaisir de revenir.
Les arancinis sont trop cuites sans goût
Le reste est du même niveau
Seul le dessert est succulent