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巴黎的小酒馆，提供烤肉、自制菜肴和重访产品。
法兰西岛有没有美食遗产？上个世纪末，已经解散了的全国烹饪艺术委员会曾经按照地区编辑了 “烹饪遗产目录“。”因此，作为巴黎人，尽管城镇化蚕食了我们的乡村，但是还是成功地保留下来我们引以为豪的美食遗产。Milly-la-Forêt的薄荷、Méréville的豆瓣、Groslay的梨Montmorency的樱桃今天还存在。位于Mutualité 大厦一层的Meurice餐馆主厨Yannick Alléno竭力地开发这些名牌产品。为了安抚追踪产地的粉丝，石板菜单上注明生产者的名字。最有名的是Bourdonnec店的肉， Lalos店的面包，Vérot店的熟肉。鲜为人知的品牌，Barberon的豆瓣，Vadorin的牛肚产品，Surgis的水果种植或Nantois的蔬菜。这些产品都曾经有过辉煌的过去，在法兰西岛的烹饪中得到重视，现在或多或少得以改良，但是没有扭曲，比如：熏Méréville鳟鱼配店制温土豆沙拉，Gâtinais藏红花面条，嫩芽和山羊奶酪酱或香草焦糖布丁。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见CUCINA
3.8/5
71 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于一月 2025
Se siete italiani non venite a mangiare qui!!!
Il y a quatre ans, ce restaurant était une véritable pépite. Les saveurs, la qualité des plats, tout était absolument incroyable. J’en gardais un souvenir mémorable, et c’est avec enthousiasme que j’y suis retournée… Mais quelle déception !
Le carpaccio ? Une simple bouchée, et on ne sentait que la moutarde, écrasant totalement le goût de la viande. Le risotto croustillant ? Pas du tout croustillant, et le safran était aux abonnés absents. Quant à la milanaise… Sec, absolument sans saveur, un vrai gâchis.
On ne va pas dans un bistrot de ce standing pour manger aussi médiocrement.
Autant dire que je ne reviendrai pas.
Il y a quatre ans, ce restaurant était une véritable pépite. Les saveurs, la qualité des plats, tout était absolument incroyable. J’en gardais un souvenir mémorable, et c’est avec enthousiasme que j’y suis retournée… Mais quelle déception !
Le carpaccio ? Une simple bouchée, et on ne sentait que la moutarde, écrasant totalement le goût de la viande. Le risotto croustillant ? Pas du tout croustillant, et le safran était aux abonnés absents. Quant à la milanaise… Sec, absolument sans saveur, un vrai gâchis.
On ne va pas dans un bistrot de ce standing pour manger aussi médiocrement.
Autant dire que je ne reviendrai pas.
访问于一月 2025
Nous avons eu un gros coup de cœur pour notre soirée.L’accueil convivial,les plats excellents.
Nous reviendrons avec plaisir.
À bientôt
Nous reviendrons avec plaisir.
À bientôt
访问于一月 2025
Noget af det bedste service vi har fået i Paris!
Der var ingen problemer med at skifte ud tallerkener der indeholdt svinekød og maden smagt helt fantastisk.
Tak for det.
Der var ingen problemer med at skifte ud tallerkener der indeholdt svinekød og maden smagt helt fantastisk.
Tak for det.
访问于一月 2025
moment très agréable, personnel atttentioné, les plats sont bons et bien présentés , le prix est un peu élevé.
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Service très pro
Juste peut-être un restaurant qui manque d'âme et d'authenticité