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一个巴黎的地址，有各种各样的自选菜肴，肉类、家禽和海鲜。
在“特色餐厅”家族，La Truffière餐厅以其袒露的横梁豪华的大厅，极为高雅的拱形酒窖和酒窖店铺，轻松地进入前十名。餐厅的主人Christian Sinsard是葡萄酒的爱好者。您会明白，这家餐馆非常私密，远远不是隔着几条街就能“你看见我了”。烹饪方面，新主厨Christophe Poard有几家大餐馆，诸如：Taillevent, Robuchon和 Le Grand Véfour工作的经历。食客可以根据自己的愿望和自己的钱包选择主厨的菜单。午餐的套餐已经是一种真正的享受，非常地精致和独特：鸭肝、金枪鱼鞑靼、芒果酱、罗勒番茄酱，然后是煨鹌鹑腿、香肠酱，葱汁千层饼，金葡萄干，洋蓟和黄油甘蓝；甜点：奶油鳄梨，草莓果冻，白奶酪冰糕。菜单点菜更是美味无比：珍珠海螯虾，酿朝鲜蓟松露，浮岛蛋糕，柚子糖浆，帕尔玛火腿。主菜：用奶汁饲养的波尔尼克鸽子 ，中火或生鹅肝和松露配深海蚝油汁。如果加几欧元，前菜和主菜都可以配新鲜的黑松露（4克）。压轴的甜食：苹果派、姜冰糕、曼扎纳果冻和香草糕。La Truffière以其伟大的烹饪艺术不断地给我们带来惊奇。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA TRUFFIÈRE
4.5/5
90 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2022
Nous avions déjà mangé à la truffière étoilée. Malheureusement nous n’avions pas remarqué que toute l’équipe avait changé. Le repas perd lourdement en quantité et qualité tout comme le service. On nous interrompt sans arrêt dans nos conversations, on passe devant nous pour servir. Bref désagréable. Menu truffe à 165euros…….aucun produit luxueux, de la truffe râpée sur le plat viande. Nous avions eu l’expérience d’un menu truffe où la truffe était déposée en copeaux et à table sur quasi chaque assiette. Quel changement !!!
Nous repartons déçus , pas repus tant les quantités sont insuffisantes et les poches vides! Nous n’y retournerons pas!!!!
Nous repartons déçus , pas repus tant les quantités sont insuffisantes et les poches vides! Nous n’y retournerons pas!!!!
访问于五月 2022
Le rapport qualité prix élevé. 450 € a 3 avec 1 coupe et 1 verre de vin… le supplément foie gras en entrée est injustifié. Trop gras et une abondance de lipides en bouche. Plat insipide (Parmentier et Veau). Seul le soufflé au dessert adoucît la déception. Bref, une vraie amertume en bouche et dans le cœur.
访问于五月 2022
Une très belle table dans un très sympathique quartier parisien. Un chef qui ose, un service décontracté et smart. A e essayer! Des prix abordables pour Paris
访问于四月 2022
Un très bon restaurant , menu truffe pour nous 3.Une explosion de saveur sur tous les plats
Le jeune chef est adorable et le sommelier également .
Un bémol le menu truffe indique à 155€ sur site est en fait à 165€.. a modifier
Le jeune chef est adorable et le sommelier également .
Un bémol le menu truffe indique à 155€ sur site est en fait à 165€.. a modifier
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Nous y avons fêté les 30 ans de mon copain et nous étions ravis, le restaurant a vraiment dépassé nos attentes!
Nous y reviendrons les yeux fermés.