结果 法国美食餐厅 巴黎

RESTAURANT AT

餐馆 €€€
4.8/5
76 意见
关闭 - 开放给19h00 时间表

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4 bis, rue du Cardinal-Lemoine, 75005巴黎, 法国 在地图上看到
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具有纯正日本氛围的餐厅,提供创造性的菜肴。

34年日本厨师被训练在皮埃尔Gagnaire, Atsushi田中学校,扮演这里与异常烹饪的敏捷性的产品。 他在晚上再访在5个盘的法国美食术午餐的和9。 品尝更多比一份真正的菜单; 结果,票据似乎一少许重,但是这个男孩是一位惊人的魔术师。 它比持续所有连接有创造力的盘。 烹调是正确,新的纹理, improbables,雅致,小艺术性的表现的介绍。 例子: Gillardeau牡蛎、辣根烟和雪在泡沫供住宿…

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成员的意见RESTAURANT AT

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访问于一月 2024
Une cuisine raffinée avec une présentation très soignée.
Des plats originaux avec des mets raffinés.
Mention particulière à la truite, au homard, au tartare de saint jacques et au dessert à la betterave.
Un service irréprochable et un sommelier à l'écoute.
访问于一月 2024
An exquisite three-hour fine dining experience. Unpretentious minimalist atmosphere, a well-balanced menu that tells a luxurious story, introducing new lesser-known ingredients and spices, and balancing familiar tastes in a novel way. Four dishes deserve the title of umami explosion: oyster, lobster - main courses, and beetroot, kaki - desserts. Very friendly and knowledgeable staff complete the excellent experience. Thank you!
访问于一月 2024
Kleines 1-Sterne-Restaurant mit nur acht Tischen in einer Seitenstraße des Boulevard Saint Germain. Sehr kreative Küche eines japanischen Chefs mit französischer Ausbildung. Das Menü zündet ein Feuerwerk an Aromen und Texturen. Freudige Überraschungen bis zum letzten Gang. Nur das Täubchen fiel etwas zurück und konnte mit den stumpfen Messern kaum geschnitten werden. Die entspannte Raumatmosphäre wird geprägt durch minimalistisches, nordisches Design. Angenehmer Service. Gehobene aber angemessene Preise (Mittagsmenü für 85 €). Empfehlung!
访问于十二月 2023
Très orignal et délicieux
访问于十二月 2023
Une expérience réussie au restaurant gastronomique l'A.T. en plein cœur du 5e arrondissement à quelques pas des quais de Seine et de l'île Saint-Louis. Nous avons choisi le menu dégustation en 13 plats. Des plats contemporains d'inspiration japonaise présentés en petites portions où rien n'est laissé au hasard alliant goût, raffinement, texture, originalité, saveurs nouvelles, c'était délicieux. Il fait la part belle aux poissons et aux crustacés et les viandes sont cuites juste comme il faut au barbecue japonais. Un cadre contemporain minimaliste. Une équipe professionnelle, sympathique et à l'écoute. Nous avons passé un excellent moment et nous avons apprécié la cuisine du chef étoilé Atsushi Tanaka un véritable artiste talentueux. C'est une valeur sûre à découvrir absolument.

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