LA GLACERIE PARIS

Adorant les glaces, on a décidé de faire une pause gourmande en fin de journée avant de quitter Paris et notre choix s'est tourné vers la Glacerie et c'était le deuxième essai pour moi. J'ai été déçu. Nous avons pris 4 parfums, sorbet cacao, mangue, vanille éclats de caramel et rhum raisin. Le sorbet cacao était bon mais j'ai été impressionné par celui de chez baltis donc la comparaison est rude. La vanille éclats de caramel était correcte , pour ne pas être de mauvaise foi, je pense que c'est plus un mauvais choix de ma part. Par contre la mangue était mauvaise, le goût était terne, fade au point de se dire que les fruits utilisés devaient être de mauvaise qualité ou non arrivés à maturité. Le clou de la dégustation était la glace rhum raisin , une texture granuleuse a gâché la dégustation. Je me suis donc décidé à en parler au vendeur qui me rétorque: " c'est normal c'est les raisins" je lui réponds " je ne pense pas, c'est peut être du lait en poudre mal incorporé ou autre" , il me répond" Non" . Il n'a pas cherché à goûter le produit ou donner la moindre explication et à ce niveau d'exigence ce n'est pas tolérable. C'est la première fois que je goutte une glace aussi granuleuse et c'est une sensation très désagréable, un petit couac peut arriver mais faut-il il le reconnaître et j'en ai goutté des glaces pour savoir que ce n'est pas normal et encore moins agréable. Je pense que les produits sont de bonne qualité, mais il manque un peu de gourmandise et surtout du professionnalisme de la part du vendeur.

Possibly the weirdest ice cream I have ever tasted. This "mango vanilla" flavour tasted neither like mango nor vanilla. But you can see vanilla bean seeds in the ice cream lol.
It's not sweet, but not in a good way. It also has a weird aftertaste.
This single scoop costs almost 4 euro but it's nothing like premium ice cream.
From now on, I will stick to italian gelato. The french are good at many things, but sadly not ice cream. All the ice cream I have tried in Paris is inferior to any gelato I have tasted in Italy.
Another negative: they don't let you try two flavors in a single scoop. In many other places, the smallest size often lets you choose 2 flavors

Après une petite balade dans les rues aux alentours , une très belle découverte de La Glacerie de Paris.
Une bon accueil, et de bonne explications.
Les présentations sont vraiment bien, alors que dire du coup des produits.

Vraiment un très bon concept qui de plus, très bon.
Les prix sont certes pas donné mais cela reste correct.
A bientôt pour tester autres choses.

El helado de mango es lamentable

Exceptional gelato with refined flavors and a perfect texture. The chocolate was deep and rich, the coffee smooth and bold. Beautiful presentation and a calm outdoor seating area make it a must-visit.