推荐
位于私人宅邸的餐厅，提供以植物为基础的新鲜、创新和清淡的美食。
Dessance坐落在一座17世纪的现代设计大宅中，是法国第一家甜点餐厅，现在正以咸味的方式庆祝植物。它的创造者菲利普-巴拉尼斯（Philippe Baranes）现在提供了擅长展示季节性蔬菜、水果和植物的Carte Blanche菜单：Terre & Mer和Végétarien菜单。在开放式厨房的大理石吧台上，具有精确的美食风味的原创作品就在你眼前准备。每份菜单都有三道开胃菜和小菜。巧夺天工的菜肴征服了味蕾，时间在这个舒适的餐厅里简直是静止的，它的地板到天花板的木制品，这个茧在刚创建时赢得了巴黎市的设计奖。厨师使用季节性植物的原始味道，提供新鲜、有创意和清淡的菜肴：腌制的Seriole鱼配蔬菜丝和柚子汁，或空心粉配蚕豆和豌豆。每份菜单都推荐食物和酒的搭配，以完成品尝的体验。每分钟的创作随着季节的变化而变化。价格受到了一定的冲击，但考虑到环境、菜肴和服务的新颖性，这应该不是问题。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
广告
广告
与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 巴黎
运输
预订您的航班机票
自行车租赁
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
服务/现场
活动和访问
激活 VPN
申请签证
旅行保险
成员的意见DESSANCE
4.7/5
59 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
与我们的合作伙伴一起寻找独一无二的假期优惠
Chaque plat était réussit.
Une belle adresse
Une menue dégustation réfléchi avec un accord mets et vin à ne surtout pas manquer.
Le chef cuisinier ainsi que la chef pâtissière ont une imagination merveilleuse qui saura ravir votre palais sans aucun doute. Cela associé à un sommelier avec une capacité extraordinaire pour l'association des vins avec chaque étape du dîner, il vous fera découvrir des alliances auxquelles vous n'auriez jamais pensé et qui vous surprendront par leurs alliances parfaites. Laissez-vous guider et écoutez-le, vous ne le regretterez pas le moins du monde.
Le service n'a rien à envier au reste du restaurant, les serveurs et serveuses sont aimables, accueillant(e)s, serviables et agréables. Ils/elles sauront vous faire passer un moment inoubliable qui marquera votre soirée et vos souvenirs de plaisir.
Merci à vous tous pour ce moment d'exception. Je reviendrai avec plaisir.
Suis plus adepte de la bonne brasserie parisienne mais je voulais faire plaisir à des amateurs de resto branché.
Ambiance Marais et service impeccable.
Vin au verre onéreux mais dans les tarifs du genre.
Prévoir 2h30 pour diner sur des bancs de bois design.
Excellent établissement... dans un genre qui n'est définitivement pas le mien.
Un menu unique de 8 plats a un tarif très raisonnable