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餐厅离圣丹尼街仅一箭之遥，结合了法国美食、美国灵感和欢快的气氛。
这家餐馆距离以妓女出名的Saint-Denis大街很近，餐馆的主人决定用自己的 Poulette（小母鸡）餐馆向她们致敬，店主人 Mélodie 和 Antoine来自纽约，他们在纽约生活了8年。在美国他们的巴黎餐馆取得了成功，他们想返回法国，开一间融合法国美食，吸取美国式友好做法，下午是咖啡，晚上是鸡尾酒。餐厅是长形的，装饰是新艺术风格，墙上镶着经过良好修复的珐琅壁画。午餐，菜单很短，有汤和肉食（熟肉酱和肉酱等等），自制面条、沙拉、美味三明治（腌猪肉，改变了常年汉堡）和甜食（ 芝士蛋糕，胡萝卜蛋糕，奶冻，饼干等）。晚餐菜种类多。以时令食料烹饪的传统美食让人赏心悦目（兔肉和甜酸葱汁熟肉酱、腌羊腿、萝卜、鞑靼甜菜、薄荷和柠檬酸奶），美食经过年轻厨师的改造，他高兴能从法国市场和新鲜菜摊采购食料。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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There was a slight hiccup with our seat upon arrival, despite having a reservation. Just some lack of coordination amongst staff. However, once moved to another table, a very pleasant dining experience began.
We had the steak for two and fries, along with a bottle of wine. A simple order which arrived looking large and perhaps too much to eat. But it sure went down easy!
The steak was perfect. Like butter on the inside and brown and spiced just so on the edges. The fries were fantastic. Everything so good.
Also nice to be in an atmosphere that didn’t come out of a global, corporate, interior design catalogue. Unique and cozy.
Well done!
Cuisine de saison, faite par de vrai chef ! C’est délicieux, équilibré et servis par une équipe au top !
Tout était très bon, les rillettes était excellente, la cuisson de la côte de bœuf était parfaite, la tarte citron-pavot était très douce et fondante, et les poires pochées était à tomber.
Bonus pour les cocktails au top ????
Je recommande ce restaurant à 100%, tout était parfait !