2025
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巴黎的餐厅准备了典型的日本菜，如纳豆Moriwase。
藤田嗣治（Foujita）保留了一点嘲讽的正宗，取悦老日本粉丝。大多食客是日本人，装潢有些灰暗，供应传统日本菜，比如：酸豆角和生鱼片。藤田嗣治餐馆充分利用其名声，在本街区里，远远不是最好的日本餐馆，但肯定是最贵的餐馆之一。
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Pour le soir d’après mon expérience, Prévoir d’arriver à l’heure du premier service (19h) et même 20 minutes avant. Pas de réservations possibles. Si vous connaissez déjà les spécialités japonaises, privilégiez une commande à la carte, pour apprécier le thon gras, la peau de saumon grillée, l’anguille, les crevettes crues (amaebi) par exemple. Sinon un menu moriawase est pas mal pour débuter. Bonne dégustation !