2025
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在这里，你可以找到具有东方风味的欧洲菜肴、法日料理和异国产品。
禅宗氛围，完美精炼，这家餐馆的老板是位台湾人， Lu'u Sai Minh，他在日本受过培训，融合东方与欧洲风味。 他的妻子是日本人，用光芒四射的微笑迎接客人。我们在这里遇到许多日本人，但是餐馆不在巴黎人的视野中，因此不被巴黎人所知。 烹调是法日融合风味，鹅肝和利比亚火腿和更为异国烹饪风味给主厨同样的灵感，但是他的菜肴添加了“自己的调味”。有十几种不同的大碗面条，如果不太饿的话，中午一碗面条就足够了。烹饪随着市场变化，因此，我们可以吃到海蜇沙拉、糖醋鳎鱼、新米、松花蛋豆腐、柑汁生金枪鱼片鹅肝、或胡椒牛柳。一家精致的餐馆值得收藏地址。
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De la cuisine japonaise dans un restaurant souvent bondé de monde le midi. Mais pas jusqu’à devoir faire autant la queue que dans d’autres enseignes spécialisées dans le ramen ou les sushis. La clientèle est majoritairement composée de cadres qui viennent prendre leur pause déjeuner avec peu de temps à consacrer à une file d’attente.
Cela fait des années que j’y viens. Je conseille vivement le Tintin ramen qui rappelle davantage les Dandan Lamen Chinoises que des ramené japonais. Le poulet au gingembre et le tonkatsu sont également un délice, avec une panure croustillante et parfaitement assaisonnée.
Il y a des ramens pour végétariens pour ceux qui veulent.